Stigende efterspørgsel på pakkemaskiner til fødevarer

Stigende efterspørgsel på pakkemaskiner til fødevarer

En fortsat vækst i verdens befolkning, stigende urbanisering, højere beskæftigelsesfrekvenser og stigende indkomster driver den globale efterspørgsel på emballerede fødevarer og dermed efterspørgslen på pakke- og emballeringsmaskiner

Ifølge VDMA Food Processing and Packaging Machinery Association forudsiger den britiske markedsundersøgelsesvirksomhed Euromonitor International, at det globale salg af emballerede fødevarer vil stige med i alt 14 % til 932 mio. ton i perioden 2021 til 2026. 

Efterspørgslen udvikler sig dog forskelligt fra region til region. I udviklingsregioner og lande med lavere forbrug pr. indbygger vil efterspørgslen stige over gennemsnittet. Det er især tilfældet i Asien, Mellemøsten og Afrika. Både der og i Latinamerika og Østeuropa, køber flere og flere forbrugere i stigende grad højkvalitets og hygiejnisk fremstillede og emballerede produkter. På mættede markeder med et i forvejen højt forbrug pr. indbygger af emballeret mad er efterspørgslen også stabil på et højt niveau. Forbrugerbevidsthed og adfærd ændrer sig. Forbrugerne er mere opmærksomme på, hvad og hvor meget de spiser og køber bevidst mindre, også for at skulle smide mindre ud. 

Sverige topper listen 
Landene i Nordeuropa, inklusive de baltiske lande, står for 1 % af det globale forbrug af emballeret mad. Inden for Europa tegner disse lande sig for 5 % af emballeret madforbrug. Efterspørgslen forventes at stige med i alt 4,4 % mellem 2021 og 2026 til 11,3 mio. ton i 2026. Det største salgsland i regionen Nordeuropa og Baltikum er Sverige med en andel på knap 32 %, efterfulgt af Finland med en andel på 19 %, Danmark og Norge med knap 18 % hver. De baltiske stater Litauen, Letland og Estland følger efter med en andel på mellem 5 og 3 %. 

Den største produktkategori er mejeriprodukter. Her forventes salget at stige med knap 4 % til knap femmillioner ton frem til 2026. Den næststørste kategori er bageriprodukter. Her forventes efterspørgslen at vokse med 4 % til knap to millioner ton i 2026. Forarbejdet kød, skaldyr og kødalternativer ligger på en tredjeplads målt på salg. Efterspørgslen her forventes at stige med i alt 6 % til knap en million ton i 2026. 

Påkrævet udvidelse af produktionskapaciteten  
VDMA forventer, at den stigende efterspørgsel på emballeret mad i regionen vil resultere i yderligere investeringer i fødevareforarbejdnings- og emballeringsmaskiner for at etablere og udvide produktionskapaciteten. 

Ifølge foreløbige data importerede de nordeuropæiske og baltiske lande fødevareforarbejdnings- og emballeringsmaskiner til en værdi af 1.474 mio. euro i 2021, hvilket er en stigning på 3 % i forhold til året før. Tyskland, Italien og Holland var de tre største leverandørlande til fødevareforarbejdnings- og emballeringsmaskiner. Tyskland tegnede sig for en fjerdedel af leverancerne af maskiner og udstyr (370 mio.euro, et fald på 1,8 %). Italien stod for 21 % af leverancerne (312 mio. euro, en stigning på 3,8 %) og Holland for 12 % (176 mio. euro, en stigning på 10,5 %). 

-hawin 

 

13/3 2023
  • Robotbrag bliver del af Week of Robotics

    Robotbrag bliver del af Week of Robotics

    maskiner › Under den fælles titel går det traditionelle ROBOTBRAG til næste år sammen med konferencen NextGen Robotics LIVE i et tre dage langt, internationalt robotarrangement på Fyn
  • Genbrugspapir i limløst lukkesystem

    Genbrugspapir i limløst lukkesystem

    maskiner ›Maskinproducenten Schuberts 'Dotlock' teknologi, hvor emballager og låg kan samles uden klæbemidler, er anvendt med Koehler Papers genbrugspapir i vellykket pilotprojekt
  • Danske Scape strømliner produktion i Kina

    Danske Scape strømliner produktion i Kina

    maskiner ›Den højtteknologiske, kinesiske virksomhed, SENEX har med SCAPE's 3D Vision-Guided Robotics opnået en fejlfri, fleksibel og fuldautomatisk produktion af sine differenstryksensorer
  • Kongsberg lancerer halvautomatisk Smart Material Handler

    Kongsberg lancerer halvautomatisk Smart Material Handler

    maskiner ›I den modulære skæremaskine kan operatøren lægge nye materialer på, mens skæremaskinen stadig bearbejder det forrige ark. Det halverer behovet for arbejdskraft
  • To To-i-en'ere fra nye samarbejdspartnere

    To To-i-en'ere fra nye samarbejdspartnere

    maskiner ›Specialisten i emballering og automatisering, MULTIVAC og Provisur, som leverer udstyr til fødevareforarbejdning har slået sig sammen og præsenterer to fuldautomatiske løsninger
  • Scape Open Day

    Scape Open Day

    maskiner ›Scape Technologies slår dørene op og inviterer til åbent hus, hvor gæsterne kan opleve 3D vision og robotautomation i praksis
  • Fokus på teknologisk udvikling og samarbejde

    Fokus på teknologisk udvikling og samarbejde

    maskiner ›Teknologisk Institut og flere industrivirksomheder var samlet hos Unimec til faglig dialog om bin picking og fremtidens automatiseringsløsninger
  • HI messen samlede atter industrien

    HI messen samlede atter industrien

    maskiner ›Innovative løsninger, nytænkende produkter og aktiviteter der gav stof til eftertanke var i centrum på HI-messen, der samlede industrien til tre udbytterige dage