Verdensnyhed til fødevarer fra GAIA BioMaterials
Den Helsingborgbaserede greentechvirksomhed har efter en lang og udfordrende udviklingsproces knækket koden til en termoformbar version af sit biomateriale Biodolomer, der ikke alene tåler mikrobølgevarme, men også har forudsætningerne til at få certificering til hjemmekompostering
Løsningen, der netop er præsenteret på Scanpack messen i Göteborg, er et resultat af en kombination af GAIA BioMaterials såvel materiale som produktionsudstyr, som for begges vedkommende er egenudviklet og installeret på fabrikken i Helsingborg i løbet af de seneste år.
Det, vi præsenterer hos Scanpack, er resultatet af at kombinere solid viden inden for materialeudvikling og pakketeknologi, med den nyeste teknologi inden for materialeproduktion, siger GAIAs administrerende direktør og medstifter, Peter Stenström.
-Lige siden virksomheden blev grundlagt, har vi næret en vision om et mikrobølgesikkert materiale, der også kan nedbrydes i en hjemmekompost. Trin for trin har vi nærmet os målet ved at tilpasse materialet og produktionsprocessen.
Gennembrud i materialeudvikling i 2020
I tidens løb er der udviklet flere prototyper, som f.eks fibervarianten af Biodolomer, der blev præsenteret på Scanpack i 2018, men det store gennembrud kom i 2020, hvor den første PLA-fri version af Biodolomer til termoformning så dagens lys.
Materialet udviste mange af de samme egenskaber som den nye version, der bliver præsenteret på dette års Scanpack, men manglede evnen til at blive brugt i mikroovene og til varm mad og drikke.
Vi var helt på det rene med, hvilke justeringer der skulle laves allerede på det tidspunkt, men manglede det nødvendige maskineri, siger Konrad Rosén, R&D Manager hos GAIA, og fortsætter:
-Sideløbende med udviklingen af materialet var vi også gået i gang med at udvikle en ny Compounder, som vi håbede, ville give os hidtil uanede muligheder for at udvikle nye materialeegenskaber. Der er altid risici forbindet med at designe en ny maskine, men Åke Rosén, som er virksomhedens medstifter og skaber af Biodolomer, havde en klar ide om, hvordan han ville have maskinen til at se ud.
Med den nye maskine på plads har GAIA arbejdet utrætteligt på at optimere opskriften med det formål at producere et materiale, der løser den gordiske knude af afvejninger mellem varmebestandighed og komposterbarhed.
-lipe
