Madtransportører har styr på hygiejnen

Madtransportører har styr på hygiejnen

Fødevarestyrelsen fandt ingen problemer med hygiejne og opbevaring under kontrol af knap 200 transportører, som leverer kølekrævende måltidkasser og dagligvarer direkte til forbrugerne. Men flere vognmænd skal sørge for at registrere sig som fødevarevirksomhed

Når varerne fra onlinesupermarkeder er pakket i bilen og bliver kørt til kundernes hoveddør er der styr på hygiejne og opbevaring. Det er én af hovedkonklusionerne fra stikprøvekontrollen 'Transport i forbindelse med e-handel', som Fødevarestyrelsen har gennemført.

Kontrollen var rettet mod de vognmænd, der leverer kølekrævende fødevarer som for eksempel måltidskasser eller mælk og kødpålæg til forbrugerens hoveddør.

- Vi har set en markant stigning i handlen med fødevarer på nettet. Tendensen er blevet forstærket under coronakrisen, og vi forventer, at udviklingen vil fortsætte. Formålet med kontrollen var derfor blandt andet at sikre, at de mange nye transportører kender reglerne for transport af letfordærvelige fødevarer, så forbrugerne ikke risikerer at blive syge af maden, forklarer kontorchef i Fødevarestyrelsen Bente Holst.

Stikprøve giver positivt indtryk
Fødevarestyrelsen kontrollerede blandt andet, om vognmændenes havde styr på opbevaring af fødevarer under transporten, f.eks. i form af termokasser og is, og om de køretøjer og containere, som maden blev pakket i, var rene og i god stand.

Fødevarestyrelsen fandt ingen overtrædelser af reglerne for opbevaring og hygiejne blandt de 188 transportører, der blev kontrolleret.

- Vi har ikke kontrolleret alle, så selvfølgelig kan der være vognmænd derude, som ikke overholder reglerne. Men som stikprøve betragtet er det et positivt resultat, siger Bente Holst.


Vognmænd skal huske at registrere sig
Resultaterne viser dog også, at mange af transportørerne – som ofte er selvstændige vognmænd - enten ikke var registrerede som fødevarevirksomhed, eller ikke havde meldt væsentlige ændringer til Fødevarestyrelsen, som loven kræver.

34 af de 188 transportører fik en indskærpelse for ikke at have meddelt Fødevarestyrelsen, at de havde flyttet virksomhedens adresse, og 7 fik indskærpelser for ikke at have registreret sig hos Fødevarestyrelsen.

Fødevarestyrelsen vil nu udarbejde vejledningsmateriale til transportører om reglerne.

-lipe

 

2/2 2023
  • Stik mig en StackMate

    Stik mig en StackMate

    emballage ›Ny robotpalleteringsløsning fra Techvia gør automatisering enkel og nemt tilgængelig for danske virksomheder
  • Telefonemballage vinder ScanStar

    Telefonemballage vinder ScanStar

    emballage ›Rajapack har fremstillet en 100 procent papirbaseret emballage til indpakning og forsendelse af smartphones
  • Madras-indpakning hædres i Nürnberg

    Madras-indpakning hædres i Nürnberg

    emballage ›Mondis papirbaserede CompressWrap har erstattet møbelproducenten Ekornes' brug af plastik til emballering. Nu modtager løsningen German Packaging Award 2025 i kategorien Bæredygtighed
  • Billerud iværksætter stor spareplan

    Billerud iværksætter stor spareplan

    emballage ›Den svenske papir- og emballageproducent skal - som følge af et svækket, europæisk marked - skære 800 millioner svenske kroner i årsbugetterne. Det betyder bl.a. afsked med op til 650 medarbejdere
  • Letvægter, der klarer høje påfyldningshastigheder

    Letvægter, der klarer høje påfyldningshastigheder

    emballage ›KHS Group lancerer ny PET-flaske til drikkevand uden brus. Flasken kombinerer kvalitetsdesign med minimalt materialeforbrug og er udviklet til kravene i travle produktionslinjer
  • Dansk virksomhed slap igennem nåleøjet

    Dansk virksomhed slap igennem nåleøjet

    emballage ›Dana Lim har som den første samarbejdspartner været med til at gennemføre et relativt nyt uddannelsesforløb hos Henkel
  • Drikkekartoner bliver til transportkasser

    Drikkekartoner bliver til transportkasser

    emballage ›Tetrapak og Recoma, som producerer cirkulære byggeplader af genanvendte drikkekartoner og industriaffald, udvider samarbejdet med projekt, som skal erstatte traditionelle trækasser til transport
  • Bornholmerne tester løsmarked

    Bornholmerne tester løsmarked

    emballage ›Kvickly i Rønne er det første supermarked, som sammen med EU-projektet RELOOPED og det bornholmske affaldsselskab BOFA tester ordning hvor kunderne kan købe pasta, havregryn og andre tørvarer i løsvægt med genbrugsemballager