Multivac frister med Parisertoast

Der vil på den parisiske messe Salon de l’Emballage blive vist integreret pakkeløsninger fra Multivac med foldepakker til slicede produkter som skinke eller ost

Et af Multivacs hovedattraktioner er en integreret pakkeløsning med foldepakker til slicede produkter som skinke eller ost. Pakkelinjen består af en dybtrækningsmaskine type R535 med servo-løftesystem og et skuffesystem, der sikrer hurtigt skift af format-sæt. Til foldning af pakkerne er maskinen udstyret med en foldestation samt et overbaneetiketteringsanlæg type MR 625 OP. For at sikre optimal produktkvalitet består end-of-line-udstyret af et transportbåndsystem type MBS 105 med integreret metaldetektor, som detekterer alle former for metalkontamination i pakkerne.

Multivac præsenterer også en dybtrækningsmaskine type R 095 e-concept. Her opnås omkostningseffektiv pakning af små portioner, og maskinen er blot 2,1 m lang, så den kan placeres næsten hvor som helst i produktionsområdet. Den er designet i henhold til Multivac Hygienic DesignTM, hvilket sikrer høj kvalitet på de pakkede fødevarer. R 095 er udstyret med innovative fremtrækssystemer og brug af trykluft er ikke nødvendig. Det samme gælder kølevand, da der i maskinen er indbygget en lukket recirkulationsenhed.

På standen viser Multivac også Mylar COOK og Mylar BAKE konceptet. I august 2012 blev Multivac udnævnt til eksklusiv, autoriseret forhandler disse folier fra DuPont Teijin FilmsTM, hvor Multivac bidrager med deres førende teknologi inden for dybtrækning og pakkeløsninger, mens DuPont Teijin FilmsTM tilfører deres ekspertise omkring form- og svejsbare folier.

Mylar COOK er formbare folier, som er specielt udviklet til tilberedning af fødevarer ved temperaturer på op til 218°C. Produktet tilberedes i emballagen i ovnen eller mikrobølgeovnen. Denne proces sikrer, at produktets aroma, vitaminer, mineraler og naturlig saftighed bevares under tilberedningen. Når der opnås et bestemt tryk, åbner svejsningen af sig selv. Produktet bruner herefter i den åbne emballage. Den konstante varme i de to tilberedningsfaser sikrer ensartede resultater. Desuden afkortes tilberedningstiden med op til 30 procent.

Multivac har bl.a. applikationscenter til testkørsler og kunderådgivning i hovedsædet i Tyskland. Flere centre er under forberedelse hos de nationale selskaber bl.a. hos Multivac i Vejle.

Multivac på EMBALLAGE 2012
Hal 5a Stand C 086

-jk

Foto: Multivac udstiller deres pakkelinje med dybtrækningsmaskine type R535 med servo-løftesystem og et skuffesystem, der sikrer hurtigt skift af format-sæt.