Anuga FoodTec 2015 viser fremragende indregistreringstal
Den understøttende program tilbyder omfattende information og internationalt netværk
MESSE Registreringstal for den 7. Anuga FoodTec-messe, den internationale leverandørmesse for føde- og drikkevareindustrien fra den 24. – 27. marts 2015 i Köln, har været enestående.
I overensstemmelse med mottoet "One for all – all in one" vil Anuga FoodTec repræsentere hele produktionskæden, opdelt i områderne fødevareproces, emballage til fødevarer, fødevaresikkerhed og services. Individuelle emner, såsom leverandører til kødindustrien, viser bemærkelsesværdig vækst.
Som et overordnet tema vil den brede betegnelse "Ressourceeffektivitet" blive fremhævet på tværs af alle områder af messen og også repræsenteret i støtteprogrammet.
Fokus på kød, mælk og grønt
Næsten 1.500 leverandører fra omkring 40 lande og 43.000 besøgende fra omkring 130 lande forventes på messen. Anuga FoodTec vil igen besætte hal 4 til 10 i Köln messecenter, hvilket svarer til et udstillingsareal på 121.000 m².
Visse dele af Anuga FoodTec har vækst over gennemsnittet. Derfor vil leverandørerne til kødindustrien besætte større hal 6 i 2015 (tidligere hal 9), hvor de vil præsentere løsninger til alle forarbejdningstrin.
Mejeriforarbejdningsindustrien har traditionelt været en stærk område – og det faktum, at det ikke kun handler om flydende mejeriprodukter er en af de store styrker Anuga FoodTec. Det samme gælder for frugt- og grøntsagssektor, hvor deltagelsen også er stærk repræsenteret.
International FoodTec Awards
Endnu en gang vil DLG e.V. (Tysk Landhusholdningsselskab) uddele FoodTec Award. I år vil 18 innovative projekter fra den internationale fødevareindustri kæmpe om den berømte pris. Anuga FoodTec arrangeres i fællesskab af Koelnmesse GmbH og German Agricultural Society (DLG).
-jk
