AI-baseret fjernovervågning til fødevarebranchen
Ishida lancerer Sentinel 5.0 - en AI-drevet software til fjernovervågning og -rapportering. Den skal hjælpe fødevareproducenter og -fremstillere med at sikre maksimal kapacitet, ydeevne, effektivitet og værdi på produktionslinjerne
Sentinel 5.0, der er efterfølgeren til Ishidas Sentinel-software, kombinerer overvågning af maskinernes ydeevne med omfattende dataindsamling for at give fødevareproducenter en smartere, konsolideret og dybdegående analyse af hele deres fødevareproduktionslinjer.
En vigtig opdatering af softwaren er dens kapacitet til maskinlæring, der er baseret på Industry 5.0-principperne om samarbejde mellem mennesker og maskiner.
Sentinel 5.0 kan forbinde og kommunikere med både Ishida- og ikke-Ishida-maskiner og "lære", hvordan fødevareproduktionslinjen fungerer. Den kan derefter tilbyde datadrevne meddelelser om forbedring af ydeevnen til operatørerne, som f.eks. at advare dem om maskiner, der ikke arbejder med deres maksimale kapacitet, og årsagerne til det.
Ian Hodgson, Systems General Manager hos Ishida Europe, forklarer:
-Vi ved, at fødevareproducenter over hele verden altid ser på, hvordan de kan få mest muligt ud af deres fødevareproduktions- og pakkeudstyr og optimere deres forarbejdnings- og pakkelinjer for at opnå den bedste ydeevne. Det er derfor, vi har udviklet Sentinel 5.0.
Sentinel 5.0 gør det ifølge Ishida i bund og grund nemmere end nogensinde før for fødevareproducenter at få en smartere indsigt i deres maskiner og hele produktionslinjer.
-Programmet skaber en platform for meget mere fælles tænkning, og med AI i softwaren er det muligt at optimere ydeevnen, uden at operatørerne selv skal ændre indstillingerne. Resultatet er bedre gennemstrømning, mindre potentiale for produktafgivelse og spild og i sidste ende bedre værdi og fortjeneste, fortæller producenten, og uddyber:
-Sammen med den kontinuerlige fjernovervågning af produktionen kan fødevareproducenter nemt foretage fejlfinding og afhøring af deres veje-, pakke- og inspektionssystemer via Sentinel 5.0 AI-chatbotten.
Maskinmanualer og en stadigt voksende maskinlæringsdatabase betyder, at operatørerne nemt og på afstand kan diagnosticere problemer på deres linjer uden at skulle ringe til Ishidas ingeniører for at få hjælp.
Sentinel 5.0 er tilgængelig under tre abonnementsbaserede licenser - Standard, Premium og Premium Plus, hvor AI- og maskinlæringsfunktionaliteten er tilgængelig på de to sidstnævnte licensniveauer. Alle nye maskiner, der sælges af Ishida, vil have Sentinel 5.0 forudinstalleret, og Freemium-licensen er gratis det første år.
-Ud over den banebrydende AI-teknologi indeholder Sentinel 5.0 alle de funktioner, som den tidligere udgave indeholdt, herunder at give fødevareproducenter ro i sindet med hensyn til overholdelse af regler og kvalitetskontrol, lyder det fra Ishida.
-lipe
