Marel Meat ShowHow i Aarhus
Mere end 200 kunder og kontakter fra ind- og udland var mødt op i Aarhus til et heldagsarrangement med de nyeste maskiner til kødforarbejdning
PROCES UDSTYR Marel afholdt den 14. september sit første Meat ShowHow med præsentation af Marel maskiner, både som enkeltstående og som dele af hele linjer, så gæsterne kunne se produkternes vej igennem forarbejdningsprocessen. Demonstrationerne blev givet løbende igennem hele dagen, så gæsterne havde mulighed for at se al udstyret i aktion, samt få sig uddybende samtaler med den erfarne stab af Marel medarbejder, som også deltog i arrangementet.
Blandt det præsenterede udstyr var blandt andet et udbening og trimmesystem, skinning-maskiner, portion cuttere, der skærer kødet til fast vægt, slicing udstyr, en pick&place robot, marineringsudstyr og pakkemaskiner.
”At gæsterne er rejst hertil for at bruge en hel dag med Marel udstyr er en stor tillidserklæring til os som virksomhed og til vores produkter”, siger Sales Manager i Danmark, Jens Schou.
De mange gæster havde ud over udstyrspræsentationerne mulighed for at sætte sig og hvile benene lidt for at lytte til de gæstetalere som Marel havde indbudt. Gæstetalerne var først fra Marels tredjepartner Sealed Air, som talte om trends inden for fødevareemballage. Efterfulgt af en præsentation fra Marels kunde Greenlea, der var rejst helt fra New Zealand for at fortælle om deres oplevelser med Marels udstyr.
Aftenen bød på spændende udfordringer af vikingekarakter, hvor der både blev drukket mjød, kæmpet sværdkamp og spist en vikingemiddag, hvor kødet var i centrum – naturligvis.
Første ShowHow til kødindustrien
Marel har i flere år afholdte de såkaldte ShowHow’s, men det har været koncentreret om fiskeindustrien, nærmere bestemt lakse-divisionen, som holder til i Nørresundby, som hvert år afholder Salmon ShowHow. Men dette var debuten for køddivisionen i organisationen. Tovholder på ShowHow’et Meat Marketing Manager Dorthe Mohn Christensen, kan se tilbage på nogle travle måneder op til den store dag, men er tilfreds med udfaldet. ”Vi er meget glade for den interesse kunderne har vist os i dag, og med sådan et fremmøde har det været alle forberedelserne værd ”
Med en debut som denne er der ikke tvivl i Marel organisationen om, at succesen skal gentages, men om det bliver næste år, eller om der skal flere år imellem vil tiden dog vise.
- jk
