UV-trykfarver underlagt streng kontrol
Fødevaresikkerhed og UV-hærdet trykfarver bliver stadigt udviklet for at forbedre produktion og sundhed
TRYK FARVER Der er meget, der taler til fordel for brugen af UV-hærdet trykfarver, som verdens førende producenter af emballagetrykudstyr allerede har opdaget. Fordi UV-farver tørrer hurtigere, så er gennemløbstiden meget kortere end med de traditionelle tryktørretunneler. Lige så vigtigt leverer UV-trykfarve høj kvalitet. Og måske vigtigst af alt opnås alt dette uden afgivelse af opløsningsdampe, hvilket gør dem til et miljøvenligt alternativ til solventbaseret trykfarve.Der bliver løbende forsket omkring at øge effektiviteten af UV-farver til emballering af fødevarer. Således har Nestlé fx indført deres egne virksomhedsspecifikke standarder for emballage til fødevarer. Fødevaresikkerhed har også været drivkraft for en lang række lovgivningsmæssige initiativer i Europa for at skabe en ramme om brugen af farver i emballage til fødevarer. RadTech Europa og andre førende tekniske foreninger, herunder den europæiske trykfarveforening EuPIA og det europæiske kemiske industriråd CEFIC, er alle aktive for at løse disse problemer i samråd med EU-myndighederne.
Selv om der ikke er nogen specifik EU-lovgivning vedrørende trykfarver i fødevareremballage, så er god fremstillingspraksis for alle involverede i produktion og pakning af fødevarer, herunder farvematerialer, omfattet af forordning (EC) nr. 1935/2004, der kræver, at materialer og genstande, der i færdig tilstand er bestemt til at komme i berøring med levnedsmidler, eller som er bragt i berøring med levnedsmidler, ikke må overføre stoffer til indholdet af fødevarer i mængder, der kan frembyde en fare for menneskers sundhed.
Derudover er den schweiziske bekendtgørelse om materialer og genstande i kontakt med fødevarer ofte brugt som en industristandard og de fortsætter med at forfine en liste over tilladte stoffer, som mængden af viden vokser.
-jk
