Karton til ovnstegt fisk erstatter aluminium
Fiskeproducent V. Hukkanen Oy lancerer marineret og skåret laks under mærket Kalaneuvos i en ny ovn- og mikrobølgeovns kartonbakke med beskyttende atmosfære.
KARTON Den nye kartonbakke erstatter derved den gamle aluminiumsform med en mere miljøvenlige kartonemballage kaldet Stora Enso Delight.
De marineret laksetrimler fra V. Hukkanen Oy sælges i købmandsforretninger omkring Finland. Sortimentet vil om kort tid også blive udvidet med nye produkter af laks og regnbueørred.
- Delight-formen modstår varmen i ovne og mikroovne, hvilket betyder, at fødevarer er bedre kogt i pakken end i aluminium. Pakken har en behagelig og stabil fornemmelse. Bagefter er det nemt at rengøre og kan derefter genanvendes som råmateriale, siger adm. direktør Veijo Hukkanen.
Eventuel marinade i kartonbakken bliver ikke absorberet af emballagens overflade, hvilket betyder, at bakken holdes ren fra køleskabet og indtil middagsbordet.
-jk
