Salico bygger ny produktionslinje til spiseklar salat

Salico bygger ny produktionslinje til spiseklar salat

Der er øget efterspørgsel på færdige, skyllede salatblandinger, og den svenske Greenfoodvirksomhed vil ny forsyne hele Norden med Babyleaves

Af Lisbeth Petersen

Små, smagfulde salatblandinger til f.eks. rå salater eller wokblandinger bliver stadigt mere populære hos forbrugerne. Det mærker en af Nordens største salatproducenter, Salico, som nu har investeret i en helt ny produktionslinje til bl.a. færdigskyllede rucola- og spinatblade.

Anlægget sættes i gang her i maj måned, og vil gøre det muligt for Salicos salatfabrik i Hässleholm at producere 1000 tons salatpakker om året.

Salico er en del af Greenfoodkoncernen, som bl.a. leverer frugt og grønt til McDonalds i hele Norden, og det er ikke første gang, koncernen har øget produktionen for at følge med efterspørgslen.

- Interessen for babyleaves er stor, det virker som om, markedet ikke kan få nok. Det er en kategori, som vokser, og vi skal vokse med. Derfor investerer vi i en helt ny produktionslinje, siger Björn Johansson, som er direktør i Greenfoods Fresh Cut division.

 

7/5 2019
  • FoodTech samler eksperter i vand- og energioptimering

    FoodTech samler eksperter i vand- og energioptimering

    maskiner ›Fleksibelt arbejde med energiforbrug, tilpasning af driften og mulighed for alternative vandkilder i produktionen er nogle af emnerne når Nordens største fødevaremesse åbner tirsdag i Herning
  • 50 år og over 1000 anlæg til ind- og udland

    50 år og over 1000 anlæg til ind- og udland

    maskiner ›DAN Palletiser markerer på tirsdag sit jubilæum med fortsat stor tro på fremtiden. For kunderne vokser stadigt, og det samme gør virksomheden som en del af Nordens største automationshus, BILA
  • Supermarkeder vil have automatisk alderskontrol

    Supermarkeder vil have automatisk alderskontrol

    maskiner ›Et teknologisk alderstjek vil både begrænse mindreåriges køb af varer som alkohol, tobak og nikotin og lette medarbejdernes opgaver i butikkerne, siger Coop og De Samvirkende Købmænd (DSK)
  • Bobst forener optimeret blækforsyning med automatisering

    Bobst forener optimeret blækforsyning med automatisering

    maskiner ›Den nye model i Master 6003 gravure-trykpressefamilien reducerer mængden af farve og dermed også forbruget af opløsningsmidler
  • Fra tekstilaffald til spindeklare fibre

    Fra tekstilaffald til spindeklare fibre

    maskiner ›Kravene til genanvendelse af tekstiler bliver øget, og nu har STADLER Group udviklet en integreret sorteringsløsning, som samler en række patenterede processer i ét og samme anlæg hos italienske IGERS
  • Hygiejne stiller forskellige krav til portene

    Hygiejne stiller forskellige krav til portene

    maskiner ›Hygiejne og rengøring stiller høje krav til døre og porte i fødevareindustrien og medicinalindustrien. Men selv om de på mange områder har samme fokus på renhed og sikkerhed, er miljøerne forskellige – og det afspejler sig også i Door Systems produktudbud
  • - Hygiejnisk design skal være konkret og tilgængeligt

    - Hygiejnisk design skal være konkret og tilgængeligt

    maskiner ›På årets FoodTech giver sammenslutningen EHEDG de besøgende både dybere viden og helt konkrete forslag til hygiejnisk produktionsudstyr. Bl.a. med over 50 klare retningslinjer, en fysisk læringsstation og indlæg om robotter i produktionen mm.
  • DIRA får nyt efternavn og bliver medlem af DI

    DIRA får nyt efternavn og bliver medlem af DI

    maskiner ›Dansk Robot Netværk bliver til Dansk Robot Forening og ruster sig til fremtiden som selvstændig medlemsforeningen under DI Produktion