Bornholmerne tester løsmarked
Kvickly i Rønne er det første supermarked, som sammen med EU-projektet RELOOPED og det bornholmske affaldsselskab BOFA tester ordning hvor kunderne kan købe pasta, havregryn og andre tørvarer i løsvægt med genbrugsemballager
I den kommende tid vil kunderne i Kvickly i Rønne kunne handle i et område i butikken, hvor tørvarer fra lokale leverandører som havregryn, pasta og bælgfrugter opbevares i dispensere og sælges i løsvægt.
Kunderne trækker selv varerne i de mængder, de ønsker, og bliver i den forbindelse opfordret til at bruge genbrugelige beholdere. De kan også købe flere størrelser af genbrugsbeholdere i butikken, som kan medbringes igen og igen.
Det er første gang, at et dansk supermarked giver kunderne mulighed for at bruge genbrugsemballage til at købe tørvarer i løsvægt.
Testen af det nye løsmarked er en del af EU-projektet "Retail RELOOPED", et EU-støttet Interreg South Baltic forsknings- og innovationsprojekt, der er ledet af BOFA.
Projektet har til formål at afprøve mere miljøvenlige emballage- løsninger for at reducere og på sigt komme helt af med affald, der ikke kan indgå i et cirkulært affalds- system. Et formål der passer helt perfekt ind i BOFAs Vision: BORNHOLM VISER VEJEN – uden affald 2032.
Direktør for BOFA, Jens Hjul-Nielsen fortæller:
-Vi er både glade og stolte over samarbejdet med EU, Coop og Kvickly Rønne om at undersøge mulighederne for helt at undgå at producerer affald. Selvom BOFA er et affaldsselskab, der håndterer masser af affald, så er det vores ypperste mål at være med til at reducere mængden af affald og dermed spare på jordens knappe ressourcer til glæde for klimaet og de kommende generationer.
Nye handlemuligheder
Til at teste de genbrugelige emballageløsninger er et løsmarked med op til 28 varer stillet op i foyeren i Kvickly Rønne, hvor alle varer leveres af bornholmske leverandører.
Thomas Roland, chef for vareansvarlighed og kvalitet i Coop, siger:
-I Coop ønsker vi at bidrage til et emballagesystem, hvor materialer bliver brugt igen og igen. Vi har en kritisk tilgang til eget emballageforbrug og vurderer løbende, om vi kan bruge flere genbrugelige materialer, reducere emballagen eller forbedre processer for emballagehåndtering. Projektet vil give os vigtig viden om salg af varer i løsvægt. Jeg håber, at kunderne tager godt imod det.
Erfaringer og feedback fra kunder, leverandører og butikspersonale bliver brugt af Coop og BOFA til at vurdere, hvordan løsmarkedskonceptet med genbrugsløsninger kan spille en rolle for dagligvarehandlen i fremtiden. Samtidig bruges resultaterne fra Kvickly Rønne til at udvikle løsninger, der fungerer i praksis og eventuelt bruges i flere af Coops butikker.
Nye EU-regler stiller krav om genbrugsemballage
EU's forordning om emballage og emballageaffald (PPWR) vil stille nye krav til detailhandlen. Meget frugt og grønt skal sælges uden engangsplastikemballage, og fra 2030 skal mindst ti procent af alle drikkevarer sælges i genbrugsemballage – et tal, der stiger til 40 procent i 2040.
Det stiller nye krav til, hvordan emballage tænkes ind i fødevaresalg, og projektet på Bornholm er et første skridt i retningen mod at finde praktiske og mere bæredygtige løsninger, der sikrer mere genbrug og en god kundeoplevelse.
Det kan kunderne kunne købe i Kvickly Rønnes løsmarked:
Havregryn, müsli, pasta penne, brune ris, mandler, cashewnødder, valnødder, hasselnødder, solsikkekerne, hørfrø, græskarkerner, chiafrø, quinoa, popcornmajs, rørsukker, boghvede, kikærter, belugalinser, grønne & røde linser, rug- og hvedekerner.
-lipe
