Hvem vinder Ingeniørens Produktpris 2011
Et godt bud er et innovativt robothåndteringssystem til fisk og skaldyr, som kombinerer forskellige forarbejdningstrin og samtidigt reducerer give-away med op til 10%
NOMINERING Cabinplant A/S, en af verdens førende leverandører af skræddersyede forarbejdningsløsninger til fødevareindustrien, har fundet en ny måde at kombinere forskellige forarbejdnings- og pakketrin i et robotbaseret system til fisk og skaldyr. Det innovative pick-process-place system strømliner fiskeforarbejdningsprocesser, erstatter manuelt arbejde med en automatiseret proces, forbedrer driftseffektiviteten og reducerer give-away.
Den prestigefyldte danske teknologipris, Ingeniørens Produktpris 2011, uddeles for 12. gang den 13. oktober 2011. 33 virksomheder er allerede nomineret i forskellige underkategorier. Cabinplants patentanmeldte robotbaserede trimme- og pakkelinie er nomineret i underkategorien "Produktion, maskiner, transport" blandt fire andre kandidater.
For at vinde prisen skal det pågældende produkt i design eller anvendelse have afgørende teknologisk nyhedsværdi og/eller bygge på markant teknisk know-how. Desuden skal produktet være udviklet enten i Danmark eller af danske kræfter i udlandet. For at øge fokus på betydningen af den designmæssige del inden for udvikling af industrimaskiner, arrangeres prisuddelingen dette år sammen med Dansk Design Center.
Hvori består den nye teknologi?
- Den tredje funktion, procesdelen, har hidtil ikke været integreret i en traditionel pick and place robotpakkeløsning, udtaler Ralf Astrup, administrerende direktør for Cabinplant. - Vi tænkte, hvorfor ikke forarbejde produktet mellem de to trin?.
Det patentanmeldte robotvisionsanlæg med integreret proceszone håndterer afskæring af hoved og hale (dette sker på ca. 0,5 sek), udsugning af indvolde samt efterfølgende krydspakning i dåse efter prædefineret vægt i én operation. Visionsteknologien sørger for størrelses- og kvalitetssortering. Det giver mulighed for at vælge den optimale måde at fylde dåserne på. Produkterne kan derudover også sorteres på størrelse og kvalitet.
Dårlig kvalitet kan herved frasorteres. Antal af robotmoduler afhænger af kundens kapacitetsbehov. Robotvisionsanlægget afskaffer monotont manuelt arbejde, og i forhold til eksisterende løsninger kan give-away reduceres med op til 10%. Den anvendte robot- og visionsteknologi begrænser sig ikke kun til sardiner, men er også velegnet til mange andre produkter, såsom andre fisketyper, kød og måske endda også til afskårne grøntsager.
- På globalt plan er der stor interesse for pick-process-place linien, fordi mange fiskeproducenter kæmper med et dobbelt problem – nemlig at finde tilstrækkelig faglært arbejdskraft samtidig med, at de står over for stigende lønomkostninger, siger Ralf Astrup. - Dette betyder, at mange virksomheder tvinges til at outsource arbejdet og dermed mister de kontrollen. Med pick-process-place linien genvinder de kontrollen og samtidig reduceres risikoen for fejl, fordi der ingen manuel håndtering er.
Gennemtænkt design
Robotvisionsanlægget er modulopbygget med henblik på en rationel produktion. For at sikre nem rengøring og servicering er værktøjet let tilgængeligt via store glasdøre, som medvirker til at give maskinen et unikt udtryk. Robottens skærehoved (værktøjet) er dermed synligt, samtidigt med, at det er sikkerhedsmæssigt afskærmet. Kabelføringen, som er integreret i designet, er placeret i toppen og er således afskærmet fra proceszonen, hvilket ligeledes sikrer en optimal rengøring.
- Vi er meget stolte over nomineringen og krydser fingre, indtil uddelingen finder sted den 13. oktober, udtaler Ralf Astrup.
-jk
