Noget for enhver smag ved SPE
Er man til højtydende procesudstyr til fugl og fisk (og det indimellem), så er man primo maj at finde på messen Seafood Processing Europe, Bruxelles
PROCESUDSTYR Besøgende ved Marels stand 6227, hal 4 ved dette års Seafood Processing Europe i Bruxelles, har en enestående mulighed for at kombinere forretning og fornøjelse med nogle interessante sessioner om fiskeforarbejdning.
Marel byder alle udstillingens dage på processessioner omhandlende flere typer af fisk, udført af virksomhedens specialister, som dagligt arbejder med forarbejdningsudstyr og løsninger.
”Species Sessions” er interaktive forummer, der vil inkludere live demonstrationer og præsentationer om fisk, som eksempelvis pangasius og laks. Derudover bliver der mulighed for en-til-en diskussioner med virksomhedens førende eksperter på området.
Programmet for ”Species Sessions”:
Tirsdag d. 3. maj, kl. 10.00 – Pangasius
Onsdag d. 4. maj, kl. 10.00 – Tilapia
Onsdag d. 4. maj, kl. 16.00 – Hvidfisk
Torsdag d. 5. maj, kl. 10.00 – Laks.
Marel viser hele spektrummet til forarbejdning på land og ombord, med et bredt udvalg af enkeltstående udstyr samt fuldintegrerede systemer. Systemerne er designet til forarbejdning af vild eller opdrættet laks, hvidfisk og pelagisk fisk, såvel som tilapia og pangasius.
Med udstyr, der rangerer fra basale manuelle systemer til de mest avancerede fuldautomatiske løsninger tilgængelige på markedet, giver Marel bud på alt fra modtagelse, filetering, portionering og pakning til end-of-line funktioner og afsendelse. Alle sammen bud, der har fokus på at maksimere producentens udbytte, effektivitet og kvalitet, samtidig med at reducere forarbejdningstid og arbejdsomkostninger.
Blandt årets højdepunkter ved udstillingen vil være Marels nye avancerede lakse fileteringsmaskine MS 2730. Ved inkorporering af nye funktioner kan MS 2730 filetere op til 25 laks i minuttet. Maskinen er udstyret med automatisk justering for flere typer af fiskestørrelser.
Virksomheden udstiller også sin serie af Geba slicere. Geba Multi-angle slicerene skærer fersk laks med høj hastighed og høj præcision. På standen kan også ses Marels innovative Vacuum Pinboner, fleksible og økonomiske I-Cut PortionCutters, samt fleksible pakkeløsninger som M-Pack og Marel Target Batcher.
Marel viser desuden Super Flow Easy Clean tunnelfryseren. Fryseren, der er vurderet til at reducere samlede fryseomkostninger med mindst 15 %, er designet til at fryse små produkter, rejer, fiskefileter, sarte produkter og produkter, der pakkes i bakker.
Endelig præsenterer Marel den femte og nyeste generation af INNOVA, produktionsmanagement systemet, der giver producenter mulighed for komplet produktionskontrol.
Om Marel
Marel er verdensførende leverandør af avanceret procesudstyr, integrerede systemer, software løsninger og service til fiske-, kød-, fjerkræ- og videreforædlingsindustrierne. Virksomhedens brands – Marel, Stork Poultry Processing og Townsend Further Processing – er blandt de mest respekterede i industrien og giver sammen muligheden for én samlet leverandør til at dække alle kundens behov. Med afdelinger i mere end 30 lande og et globalt netværk på mere end 100 agenter arbejder Marel side om side med sine kunder i et konstant arbejde på at udvide, udvikle og redefinere grænserne for fødevareproduktion.
Besøg Marel på Seafood Processing Europe, Bruxelles
Stand 4 6227
-jk
Foto: ITM trimning, Marel.
