Salico bygger ny produktionslinje til spiseklar salat

Salico bygger ny produktionslinje til spiseklar salat

Der er øget efterspørgsel på færdige, skyllede salatblandinger, og den svenske Greenfoodvirksomhed vil ny forsyne hele Norden med Babyleaves

Af Lisbeth Petersen

Små, smagfulde salatblandinger til f.eks. rå salater eller wokblandinger bliver stadigt mere populære hos forbrugerne. Det mærker en af Nordens største salatproducenter, Salico, som nu har investeret i en helt ny produktionslinje til bl.a. færdigskyllede rucola- og spinatblade.

Anlægget sættes i gang her i maj måned, og vil gøre det muligt for Salicos salatfabrik i Hässleholm at producere 1000 tons salatpakker om året.

Salico er en del af Greenfoodkoncernen, som bl.a. leverer frugt og grønt til McDonalds i hele Norden, og det er ikke første gang, koncernen har øget produktionen for at følge med efterspørgslen.

- Interessen for babyleaves er stor, det virker som om, markedet ikke kan få nok. Det er en kategori, som vokser, og vi skal vokse med. Derfor investerer vi i en helt ny produktionslinje, siger Björn Johansson, som er direktør i Greenfoods Fresh Cut division.

 

7/5 2019
  • Røntgen og AI skal optimere fødevareproduktion

    Røntgen og AI skal optimere fødevareproduktion

    maskiner ›Avanceret røntgenbaseret 3D-billeddannelsesteknologi, kombineret med kunstig intelligens skal hjælpe med automation og kvalitetskontrol af komplekse emner og processer - i første omgang på danske slagterier
  • Kongskilde Industries fejrer 75 år med innovation og ekspertise

    Kongskilde Industries fejrer 75 år med innovation og ekspertise

    maskiner ›Kongskilde Industries, der leverer luftdrevne løsninger og materialehåndteringssystemer, annoncerer sit 75-års jubilæum og fejrer en bemærkelsesværdig arv af teknisk ekspertise, brancheinnovation og kundepartnerskaber
  • Fleksibel sizing og batching

    Fleksibel sizing og batching

    maskiner ›Scanvaegt Systems udvider produktprogrammet med en ny serie graders, der i kraft af høj præcision, fleksibilitet og konkurrencedygtig pris optimerer danske fødevareproducenters råvareudnyttelse
  • Kraftfuld maskine med dobbelt teknologi til flaskevask

    Kraftfuld maskine med dobbelt teknologi til flaskevask

    maskiner ›Producenten Sidel lancerer Hydra Ultrasonic, der kombinerer kemisk- og ultralydsteknologi for at opnå ekstra høj ydeevne. Flaskevaskeren skal både reducere produktionsomkostningerne og miljøaftrykket ved genbrugsflasker
  • Arla Foods Ingredients gennemfører opkøb i Wales

    Arla Foods Ingredients gennemfører opkøb i Wales

    maskiner ›Arla Foods Ingredients har gennemført opkøbet af Volacs Whey Nutrition-forretning, efter det tidligere blev godkendt af de britiske konkurrencemyndigheder
  • Bryggere og vinmagere - foren jer

    Bryggere og vinmagere - foren jer

    maskiner ›‘Hvad der passer sammen - fermenterer sammen’. Det er sloganet for den del af drikkevaremessen BrauBeviale, som følger op på, at det øgede fokus på vinindustrien var en klar succes på sidste års messe
  • AI-baseret fjernovervågning til fødevarebranchen

    AI-baseret fjernovervågning til fødevarebranchen

    maskiner ›Ishida lancerer Sentinel 5.0 - en AI-drevet software til fjernovervågning og -rapportering. Den skal hjælpe fødevareproducenter og -fremstillere med at sikre maksimal kapacitet, ydeevne, effektivitet og værdi på produktionslinjerne
  • Universal Robots lancerer AI Accelerator til cobots

    Universal Robots lancerer AI Accelerator til cobots

    maskiner ›Den danske producent af kollaborative robotter har udviklet et nyt brugervenligt hardware- og software-værktøjssæt, der kan bruges til at bygge nye applikationer, fremskynde forskning og gøre det hurtigere at bringe AI-produkter på markedet