Cabinplant fik hidtil bedste IFFA-udstilling
IFFA 2019: Michael Falck Schmidt, international salgsdirektør hos Cabinplant, foran Multibatcheren til præcis afvejning og pakning af kød i store portioner.

Cabinplant fik hidtil bedste IFFA-udstilling

Særligt virksomhedens Multibatcher, der præcist afvejer kød i store portioner til blandt andet eksportprodukter, men også udstyr til marinering viste, at den fynske virksomhed står stærkt på det internationale marked

På IFFA-udstillingen, der blev afholdt i Frankfurt tidligere i denne måned, deltog udstillere fra 49 lande, og den er efterhånden blevet den vigtigste udstilling inden for udstyr til kødindustrien i Europa. Også for fynske Cabinplant er det en meget vigtig udstilling.
 
- For os har det afgørende betydning at deltage på udstillinger som IFFA, fordi det er her, kunderne kommer - internationale såvel som de danske fødevarevirksomheder, siger Michael Falck Schmidt, international salgsdirektør hos Cabinplant A/S.
 
Som eksempel nævner han flere slagterier, der viste stor interesse for Cabinplants Multibatcher, som de fik set for første gang på IFFA-udstillingen. Det er en løsning, der passer perfekt til producenter som eksporterer, og hvor kød- og biprodukterne afvejes og pakkes i store portioner. Løsningen er meget aktuel med den stærkt forøgede eksport til Kina.
 
Høj præcision og minimal give-away
Multibatcheren er en high-speed veje- og pakkeløsning til store kødprodukter og portioner på op til 35 kg. Det er batch-vejeenhed, der bygger på udvejning gennem kombinatorik. Princippet er, at råmaterialet afvejes i delportioner i en række skåle, og via styringen vælges den optimale kombination af delportioner, der dumpes og samles i den ønskede batchstørrelse.
 
Multibatcheren har en præcision på 0,25-0,7 % og giver en meget høj præcision sammenlignet med batchløsninger baseret på de hidtil fremherskende principper.

Erfaringer viser, at Cabinplants løsning kan spare op til et halvt tons kød om dagen på grund af mindre give-away. Dertil kommer besparelser i de manuelle arbejdsrutiner.
 
- Vi har allerede installeret adskillige Multibatcher-anlæg, og her viser erfaringerne, at den effektivt reducerer give-away og arbejdstid, så den er tilbagebetalt på et halvt til helt år, hvilket er udsædvanligt kort, siger Michael Falck Schmidt.
 
Stor interesse fra uventede markeder
Blandt andet er interessen også stor fra slagterier i en række øst- og sydeuropæiske lande, hvilket er overraskende fra traditionelle lavtlønslande, hvor der er masser af arbejdskraft til rådighed for manuel afvejning.
 
Michael Falck Schmidt forklarer: - Slagterier over hele Europa har i dag svært ved at finde kvalificeret arbejdskraft og fastholde den. Med en hightech-løsning som Multibatcheren er behovet for tungt og manuelt arbejde stærkt begrænset.
 
Også Cabinplants system til marinering af kødprodukter, som efterkommer supermarkedernes ønsker om løbende leverancer af friskmarinerede produkter, skabte opmærksomhed. Systemet er unikt, fordi marineringen sker efter afvejningen i portionsstørrelser. Marinaden tilsættes og blandes med kødet i en særlig mixer, lige før kødet placeres i bakken. Dermed er det kun mixeren og dispenseringsdelen, der skal rengøres, og der kan hurtigt skiftes til forskellige typer af marinering henover en dagsproduktion.
 
En løsning, der blandt andet er installeret hos Emsland Frischgeflügel, som er Tysklands største producent af fersk kylling til detailhandelen.
 
Om Cabinplant
Virksomheden er førende, global leverandører af skræddersyede løsninger, bl.a. veje- og pakkemaskiner til fødevareindustrien. Cabinplant har hovedkvarter i Haarby på Fyn, produktionsvirksomheder i Tyskland, Spanien, Polen og USA og har desuden salgskontorer i mere end 40 lande.

-lipe
 

 


 

20/5 2019
  • igus lancerer kompakt energikæde til skuffer og racks

    igus lancerer kompakt energikæde til skuffer og racks

    maskiner ›Producenten af motion plastics har til kabelføring i applikationer med en lav grad af bevægelse udviklet draw-e-chain. Med sin reducerede og mere velproportionerede størrelse kan energikæden spare brugerne 30 procent af omkostningerne
  • Odense Robotics StartUp fund kåret som en af de bedste

    Odense Robotics StartUp fund kåret som en af de bedste

    maskiner ›Fondens og dens inkubator ved Teknologisk Institut er på den britiske avis Financial Times' liste over Europas bedste startup hubs og accelerator programmer. Tilmed er den danske StartUp Fund den eneste, som udelukkende er dedikeret til robotteknologi
  • Ny løsning til overvågning af produktion og emballering i realtid

    Ny løsning til overvågning af produktion og emballering i realtid

    maskiner ›Virksomheden GEA lancerer på Anuga FoodTec messen en ny cloud-baseret webapplikation til fødevareforarbejdnings- og emballeringslinjer. Løsningen skal optimere produktion og ressourcer i fødevareindustrien
  • SOCO System leverer total pakkeløsning for genanvendt plastfilm

    SOCO System leverer total pakkeløsning for genanvendt plastfilm

    maskiner ›Den danske virksomhed har for tyske POLICYCLE bygget et fuldautomatisk pakke- og palleteringsanlæg til f.eks. plastiksække af genanvendt forbrugerplast. Se video:
  • Styr på kakaomassen

    Styr på kakaomassen

    maskiner ›Q-Interline har fået sin første ordre til måling af kakao, og dermed bevæger virksomheden sig ind i et nyt fødevaresegment indenfor konfekture
  • Absalon søger om at åbne robotuddannelse i Kalundborg

    Absalon søger om at åbne robotuddannelse i Kalundborg

    maskiner ›Professionshøjskolen har ansøgt om at åbne ny diplomingeniøruddannelse i robotteknologi og automation. Uddannelsen skal være med til at imødekomme industriens behov både i Kalundborg og i resten af landet
  • SICK lancerer den første touchscreen-betjente fotocelle

    SICK lancerer den første touchscreen-betjente fotocelle

    maskiner ›Sensor-specialisten lancerer den nye W10 i fire varianter, der egner sig særligt godt til fødevare- og farmaindustrien. De kan alle indstilles til enten forgrunds- eller baggrundsafblænding. Desuden kan brugeren vælge om sensoren skal havde fokus på hastighed eller præcision
  • Udvidelse giver plads til vækst indenfor specialmaskiner

    Udvidelse giver plads til vækst indenfor specialmaskiner

    maskiner ›Automations- og ingeniørvirksomheden Unimec, som bl.a. leverer specialmaskiner til pharma- og medicoindustrien er vokset ud af lokalerne. Derfor har virksomheden taget første spadestik til en ny montagehal, der udvider pladsen med en tredjedel