AI-baseret fjernovervågning til fødevarebranchen

AI-baseret fjernovervågning til fødevarebranchen

Ishida lancerer Sentinel 5.0 - en AI-drevet software til fjernovervågning og -rapportering. Den skal hjælpe fødevareproducenter og -fremstillere med at sikre maksimal kapacitet, ydeevne, effektivitet og værdi på produktionslinjerne

Sentinel 5.0, der er efterfølgeren til Ishidas Sentinel-software, kombinerer overvågning af maskinernes ydeevne med omfattende dataindsamling for at give fødevareproducenter en smartere, konsolideret og dybdegående analyse af hele deres fødevareproduktionslinjer.

En vigtig opdatering af softwaren er dens kapacitet til maskinlæring, der er baseret på Industry 5.0-principperne om samarbejde mellem mennesker og maskiner.

Sentinel 5.0 kan forbinde og kommunikere med både Ishida- og ikke-Ishida-maskiner og "lære", hvordan fødevareproduktionslinjen fungerer. Den kan derefter tilbyde datadrevne meddelelser om forbedring af ydeevnen til operatørerne, som f.eks. at advare dem om maskiner, der ikke arbejder med deres maksimale kapacitet, og årsagerne til det.

Ian Hodgson, Systems General Manager hos Ishida Europe, forklarer:

-Vi ved, at fødevareproducenter over hele verden altid ser på, hvordan de kan få mest muligt ud af deres fødevareproduktions- og pakkeudstyr og optimere deres forarbejdnings- og pakkelinjer for at opnå den bedste ydeevne. Det er derfor, vi har udviklet Sentinel 5.0.

Sentinel 5.0 gør det ifølge Ishida i bund og grund nemmere end nogensinde før for fødevareproducenter at få en smartere indsigt i deres maskiner og hele produktionslinjer.

-Programmet skaber en platform for meget mere fælles tænkning, og med AI i softwaren er det muligt at optimere ydeevnen, uden at operatørerne selv skal ændre indstillingerne. Resultatet er bedre gennemstrømning, mindre potentiale for produktafgivelse og spild og i sidste ende bedre værdi og fortjeneste, fortæller producenten, og uddyber:

-Sammen med den kontinuerlige fjernovervågning af produktionen kan fødevareproducenter nemt foretage fejlfinding og afhøring af deres veje-, pakke- og inspektionssystemer via Sentinel 5.0 AI-chatbotten.

Maskinmanualer og en stadigt voksende maskinlæringsdatabase betyder, at operatørerne nemt og på afstand kan diagnosticere problemer på deres linjer uden at skulle ringe til Ishidas ingeniører for at få hjælp.

Sentinel 5.0 er tilgængelig under tre abonnementsbaserede licenser - Standard, Premium og Premium Plus, hvor AI- og maskinlæringsfunktionaliteten er tilgængelig på de to sidstnævnte licensniveauer. Alle nye maskiner, der sælges af Ishida, vil have Sentinel 5.0 forudinstalleret, og Freemium-licensen er gratis det første år.

-Ud over den banebrydende AI-teknologi indeholder Sentinel 5.0 alle de funktioner, som den tidligere udgave indeholdt, herunder at give fødevareproducenter ro i sindet med hensyn til overholdelse af regler og kvalitetskontrol, lyder det fra Ishida.

-lipe

6/11 2024
  • 90.000 tons plastaffald til sortering

    90.000 tons plastaffald til sortering

    maskiner ›Fremover bliver langt mere plast håndteret på Resource Denmark, i stedet for at blive sendt til udlandet. Det kan blive startskuddet til en ny dansk genanvendelsesindustri og gøre Esbjerg til plastcentrum
  • Fødevarer, farma og kemi driver robotudviklingen

    Fødevarer, farma og kemi driver robotudviklingen

    maskiner ›Danmark fastholder sin status som et af de mest automatiserede lande i verden. Og nye brancher har overtaget fra den den traditionelle metalindustri viser de nyeste tal fra den internationale robotsammenslutning, IFR
  • Pallehåndteringen bliver elektrisk

    Pallehåndteringen bliver elektrisk

    maskiner ›Den danske specialist i pallemagasiner, Palomat lancerer nu en ny, 100 procent elektrisk løsning, som er et strategisk skridt ind i Industri 5.0
  • Mængden af reddet overskudsmad stiger

    Mængden af reddet overskudsmad stiger

    maskiner ›97 tons fødevarer - alene fra Dagrofa Foodservice - er i år uddelt af organisationen Stop Spild Lokalt til økonomisk pressede personer i hele landet. Det er 10 tons mere end sidste år
  • Mere hjælp til investeringer i produktion

    Mere hjælp til investeringer i produktion

    maskiner ›Virksomhedsguidens SMV-rettede vejledning får suppleret en ny digital indsats, som skal gøre det lettere og hurtigere for produktionsvirksomheder at etablere og udvide
  • Den lettere, den hurtigere og den helt ekstreme

    Den lettere, den hurtigere og den helt ekstreme

    maskiner ›Den danske specialist inden for bl.a. datafangst og stregkoder til industrien, NPT A/S har en helt ny og to opgraderede stregkodelæsere fra Zebra på hylderne
  • Langtrækkende plukkeassistent fra UR

    Langtrækkende plukkeassistent fra UR

    maskiner ›Universal Robots er med modellen UR8 Long klar med med en slankere og lettere men lige så robust udgave af sin populære UR20
  • Kong Frederik besøger EuroSkills Herning 2025

    Kong Frederik besøger EuroSkills Herning 2025

    maskiner ›Når 597 af Europas dygtigste, unge faglærte samles i Herning fra på onsdag til fredag, kan de udover konkurrencerne se frem til besøg af Hans Majestæt, Kongen, som har meddelt sin ankomst på torsdag