AI-baseret fjernovervågning til fødevarebranchen

AI-baseret fjernovervågning til fødevarebranchen

Ishida lancerer Sentinel 5.0 - en AI-drevet software til fjernovervågning og -rapportering. Den skal hjælpe fødevareproducenter og -fremstillere med at sikre maksimal kapacitet, ydeevne, effektivitet og værdi på produktionslinjerne

Sentinel 5.0, der er efterfølgeren til Ishidas Sentinel-software, kombinerer overvågning af maskinernes ydeevne med omfattende dataindsamling for at give fødevareproducenter en smartere, konsolideret og dybdegående analyse af hele deres fødevareproduktionslinjer.

En vigtig opdatering af softwaren er dens kapacitet til maskinlæring, der er baseret på Industry 5.0-principperne om samarbejde mellem mennesker og maskiner.

Sentinel 5.0 kan forbinde og kommunikere med både Ishida- og ikke-Ishida-maskiner og "lære", hvordan fødevareproduktionslinjen fungerer. Den kan derefter tilbyde datadrevne meddelelser om forbedring af ydeevnen til operatørerne, som f.eks. at advare dem om maskiner, der ikke arbejder med deres maksimale kapacitet, og årsagerne til det.

Ian Hodgson, Systems General Manager hos Ishida Europe, forklarer:

-Vi ved, at fødevareproducenter over hele verden altid ser på, hvordan de kan få mest muligt ud af deres fødevareproduktions- og pakkeudstyr og optimere deres forarbejdnings- og pakkelinjer for at opnå den bedste ydeevne. Det er derfor, vi har udviklet Sentinel 5.0.

Sentinel 5.0 gør det ifølge Ishida i bund og grund nemmere end nogensinde før for fødevareproducenter at få en smartere indsigt i deres maskiner og hele produktionslinjer.

-Programmet skaber en platform for meget mere fælles tænkning, og med AI i softwaren er det muligt at optimere ydeevnen, uden at operatørerne selv skal ændre indstillingerne. Resultatet er bedre gennemstrømning, mindre potentiale for produktafgivelse og spild og i sidste ende bedre værdi og fortjeneste, fortæller producenten, og uddyber:

-Sammen med den kontinuerlige fjernovervågning af produktionen kan fødevareproducenter nemt foretage fejlfinding og afhøring af deres veje-, pakke- og inspektionssystemer via Sentinel 5.0 AI-chatbotten.

Maskinmanualer og en stadigt voksende maskinlæringsdatabase betyder, at operatørerne nemt og på afstand kan diagnosticere problemer på deres linjer uden at skulle ringe til Ishidas ingeniører for at få hjælp.

Sentinel 5.0 er tilgængelig under tre abonnementsbaserede licenser - Standard, Premium og Premium Plus, hvor AI- og maskinlæringsfunktionaliteten er tilgængelig på de to sidstnævnte licensniveauer. Alle nye maskiner, der sælges af Ishida, vil have Sentinel 5.0 forudinstalleret, og Freemium-licensen er gratis det første år.

-Ud over den banebrydende AI-teknologi indeholder Sentinel 5.0 alle de funktioner, som den tidligere udgave indeholdt, herunder at give fødevareproducenter ro i sindet med hensyn til overholdelse af regler og kvalitetskontrol, lyder det fra Ishida.

-lipe

6/11 2024
  • Universal Robots på markedet med sin hidtil hurtigste cobot

    Universal Robots på markedet med sin hidtil hurtigste cobot

    maskiner ›Den danske producent af kollaborative robotter præsenterer i denne uge sin UR15 på Automate-messen i Detroit. Robotten kan løfte 15-17 kg og egner sig især til f.eks. bil-, metal- og forarbejdsningsindustrien og elektronik og teknologibranchen
  • Komplet, rullende arbejdsplads fra Norris Print Tech

    Komplet, rullende arbejdsplads fra Norris Print Tech

    maskiner ›En stor tablet, labelprinter og egen kraftig strømforsyning er NPTs nyeste bud på en mobil arbejdsstation til lagre og produktionsmiljøer. Løsningen hedder Newcastle NB Slim Cart og er kombineret med Zebras nye KC50 tablet
  • Årets EuroSkills i Herning bliver den største nogensinde

    Årets EuroSkills i Herning bliver den største nogensinde

    maskiner ›Aldrig før i europæisk skillshistorie har der været så mange deltagere tilmeldt til en EuroSkills-konkurrence. Det står klart efter fristen for at tilmelde fagatleter er lukket, og ikke mindre end 597 unge talenter fra hele Europa har meldt deres ankomst til Danmark
  • Forbedret checkvejer med intelligente optioner til fødevareproducenter

    Forbedret checkvejer med intelligente optioner til fødevareproducenter

    maskiner ›Mettler-Toledo har annonceret en større opdatering af sin førende C31 StandardLine-checkvejer. Den indeholder en række nye muligheder, der giver større fleksibilitet, hurtigere implementering og forbedret overholdelse af fødevaresikkerheden
  • CirkEL vinder Plastprisen 2025

    CirkEL vinder Plastprisen 2025

    maskiner ›Vinder af Plastprisen 2025 blev CirkEL-projektet, der har udviklet en metode til at genanvende plast fra udtjente stikkontakter. Prisen blev uddelt ved Plastindustriens årsdag,
  • Labelexpo Europe udvider med teknologi for foldekarton

    Labelexpo Europe udvider med teknologi for foldekarton

    maskiner ›Foruden etiketter og fleksibel emballage vil årets messe, som afholdes i Barcelona fra 16.-19. september også til at omfatte foldekartonteknologi. Det er ifølge arrangøren en naturlig udvidelse, som følger udviklingen i industrien
  • Ishida lancerer ny forseglingsteknik til store volumener

    Ishida lancerer ny forseglingsteknik til store volumener

    maskiner ›Ishida Europas QX-800 kombinerer med bl.a. maskinhukommelse gennem kunstig intelligens og højere hastigheder med effektiv servomotorteknologi i en ny, højeffektiv Tray Sealer, der kan op til 175 bakker i minuttet med et værktøj med 7 aftryk
  • Rustfrie lejer letter aftapningen af belgisk klosterøl

    Rustfrie lejer letter aftapningen af belgisk klosterøl

    maskiner ›Det berømte, belgiske bryggeri Chimay, der er kendt for sin traditionelle trappistøl, har udskiftet rustne, fastklemte kuglelejer med smørefrie lejer af polymer fra igus i sit aftapningsanlæg. Det har øget effektiviteten og reduceret vedligeholdelsen i produktionen