Kalvefond fra Coop kåret som Årets Madbluf i Sverige
Med et indhold på sølle 0,4 procent 'kalvekødspulver' er fonden strøget til tops i den svenske forbrugerorganisation, Ægte Vares traditionelle afstemning til anti-prisen. Lakrids-is uden lakrids og æblekage med et halvt gram æble var blandt de øvrige finalister
Af Lisbeth Petersen
5675 stemmer har sikret Coop den tvivlsomme ære som vinder af Årets Madbluf 2023.
Konkurrencen har kørt i ni år, og i år har lidt over 22.000 forbrugere stemt på deres favoritter.
-Det svenske folk synes åbenbart ikke, at der her er en kalvefond, udtaler Äkta Vara -Ægte Vares leder, Björn Bernhardson om Coops vinderprodukt, hvis indhold af 'kalv' bliver reduceret til mindre end en promille, når fonden er fortyndet de anbefalede 20 gange. Til gengæld indeholder 'kalvefonden' bl.a. kyllingeskind, kyllingekød, og kyllingebouillon.
Juryen havde udvalgt i alt seks finalister til madblufprisen, og de øvrige fem fordelte sig således efter afstemningen:
Uden sukker men med sirup - med sukker
2. pladsen gik til Ristet granola fra producenten frebaco kvarn.
"Uden tilsat sukker" står der på forsiden, mens granolaen faktisk er sødet med en sirup lavet af havre. Denne havresirup består af mere end halvdelen sukkerarter, hvilket gør den omtrent lige så sød som karamelsauce. Resultatet er, at sukkerindholdet i granolaen ender på 12 g pr. 100 g, hvilket ikke kan siges at være særligt lavt, mener juryen
Lakrids-is helt uden lakrids fra Ica på 3. pladsen
Lakrids er lavet af lakridsrod. På forsiden af denne pakke står der lakrids. Ikke mindre end fire gange. Men hverken overtrækket, kernen eller de såkaldte lakridsbidder indeholder nogen lakrids. Smagen kommer i stedet fra aromaerne og farve fra vegetabilsk kulstof. Der står ingen steder, at det skulle være "med lakridssmag" eller lignende. Derudover kaldes selve isen for "flødeis", til trods for at den indeholder smør i stedet for fløde, hvilket ser ud til at være tilladt i henhold til de regler, som branchen selv har fastsat.
Et halvt gram æble - 4. pladsen tilfaldt Eldorados Æblekage
-Denne æblekage indeholder meget lidt æble, konkluderer juryen og fortsætter:
-Ganske vist indeholder den 13% af æblefyld, men det består næsten udelukkende af sukker, vand, tilsætningsstoffer og aroma. Producenten har tilmed skjult mængden af æbler længere nede efteringredienslisten og de allergener, som produktet kan indeholde spor af. Der kan man læse, at der kun er 0,9% æble i kagen. Så mindre end 2 gram i hele pakken eller kun et halvt gram pr. kage. Er det et produkt "to be trusted", som der står på forsiden?
Uden smag af Norrland og en 5. plads til Latitude 65
Norrland er blevet væk i denne drik, der ellers gør alt for at skille sig ud som Norlandsk. Den hedder norrsken, er ifølge producenten "fra de Norlandske breddegrader" og "Created in Jörn" - en lille by i Västerbotten på den 65. breddegrad, som er den nordligste, brandet refererer til.
Der er kun ét problem, påpeger juryen:
- Drikken er i virkeligheden fremstillet et helt andet sted, ifølge de seneste oplysninger i Småland. Dette nævnes slet ikke hverken på dåsen, på virksomhedens hjemmeside eller på sociale medier.
Råvarerne kommer heller ikke fra Jörn (eller Norrland), men befinder sig ligeledes i Småland, hvor virksomheden også har både kontor og lager i området.
Sidst men ikke mindst var
Ica's Hembakat - hjemmebagt - brød med i opløbet og endte på en 6. plads
Bor de på fabrikken? spurgte juryen til dette brød, som faktisk bages på en fabrik i Halmstad og sælges i butikker over hele Sverige. Alligevel kaldes det "hjemmebagt". Det er simpelthen ikke sandt. Det er bagt på en fabrik, ikke hjemme hos nogen, lyder det logiske ræsonnement.
Om
Forbrugerforeningen Ægte Vare blev stiftet i 2015 med inspiration fra den tyske og hollandske forbrugerorganisation Foodwatch.
Foreningens formål er at sikre ærligere produkter, bedre kvalitet og færre tilsætningsstoffer i fødevarebranchen.
