Digitalt værktøj hjælper MENY i kampen mod madspild
Efter en overbevisende test ruller Dagrofa madspildsappen Whywaste ud i alle landets MENY-butikker. Hos MENY i Solrød er det allerede lykkedes at opnå en markant reducering af madspild. Udover appen, så består den nye it-løsning også af håndterminaler og labelprintere, der kan printe rabatmærker ud - direkte fra appen
Madspild er et prioriteret indsatsområde hos mange supermarkedskæder i dag. Hos Dagrofas flagskibskæde MENY handler det ikke blot om, at man får givet overskudsmad væk til sociale formål, men i højere grad også om, at man får ændret rutinerne hos butikspersonalet.
En ny it-løsning gør det muligt, helt at fjerne risikoen for, at der overhovedet generes madspild.
Whywaste hedder det nye værktøj, der har fundet vej til landets MENY-butikker, som et seriøst initiativ i kampen mod madspild og datovarer. Som en del af Whywaste-projektet er Delfi Technologies valgt som it-leverandør af håndterminaler (model: Zebra TC57) og mobile labelprintere (model: Zebra ZQ610) til Dagrofa.
Digitale muligheder er en stor hjælp
Med håndterminaler kan butikspersonalet administrere Whywaste-appen og holde styr på udløbsdatoer. En overskuelig liste præsenterer de varer, der risikerer at løbe på dato.
Print af rabatlabel er muligt direkte fra Whywaste-appen. (Foto: Delfi Technologies)
En tilkoblet labelprinter gør det muligt at udskrive rabatmærker til datovarerne via appen. På den måde får kunden mulighed for at købe varerne til nedsat pris, i stedet for, at butikken i sidste ende blot skal smide varerne ud.
Med Whywaste-appen og de mobile værktøjer fra Delfi Technologies, behøver butikspersonalet ikke længere gennemgå og kontrollere alle varer manuelt. Det er en stor hjælp i hverdagen hos MENY i Solrød.
- Som supermarked bliver vi nødt til at omfavne ny teknologi i kampen mod madspild. Det nye værktøj skaber større synlighed og gør det muligt at reducere madspild proaktivt via en app. På den måde kan vi bruge vores ressourcer langt bedre. Som næste skridt håber vi at kunne hive data og statistik ud fra Whywaste-løsningen, så vi rent faktisk kan gå ind og regulere vores sortiment ud fra den aktuelle situation i butikken, fortæller Kasper Bull Krogh Cheung, der er souschef hos MENY i Solrød.
Nye tiltag ruster MENY i Solrød til fremtiden
Ligesom mere end 200 butikker i Dagrofa regi (MENY, SPAR, Min Købmand og Let-Køb), så anvender MENY i Solrød også elektroniske hyldeforkanter fra Delfi Technologies. Det sikrer, at priserne hele tiden er up-to-date, hvilket betyder, at den pris, der står på hylden, også er den samme, som du får i kassen.
Butikschef Dorthe Jensen og souschef Kasper Bull Krogh Cheung. (Foto: Delfi Technologies).
En større ombygning af forretningen blev desuden afsluttet i september 2019. Her slog man dørene op for et nyt fødevaremarked med en langt mere åben forretning, en større slagter og delikatesse, ny kiosk, ny større vinafdeling og ny blomsterafdeling.
Ifølge butikschef, Dorthe Jensen, så betyder kombinationen af den nye ombygning og de digitale tiltag, at MENY i Solrød står rigtigt godt rustet til fremtiden.
- Vi har gennem længere tid anvendt elektroniske hyldeforkanter. Dertil kommer vores nye ombygning, der har givet os en mere åben forretning. Senest er vi så indtrådt som en seriøs spiller i bekæmpelse af madspild. Alt sammen tiltag, som ruster os til fremtiden og i sidste ende kommer vores kunder til gode.
-hawin
Fakta
MENY er ejet af Dagrofa sammen med landets selvstændige købmænd. Kæden består af ca. 116 butikker i Danmark og beskæftiger godt 5.500 medarbejdere.
Delfi Technologies er en europæisk it-virksomhed, der udvikler og sælger stregkodeløsninger i forbindelse med vareregistrering og elektroniske hyldeforkanter - primært til detail-, lager & logistikbranchen, samt sundhedsvæsnet. Delfi Technologies har mere end 30 års erfaring fra branchen og er vokset markant de senere år. I dag råder virksomheden over mere end 110 medarbejdere med kontorer i Danmark, Sverige, Norge, Tyskland, Italien og Vietnam.
