Fødevarestyrelsen advarer mod ulovlige fisk fra Als
Den uregistrerede virksomhed Claus Fynbo Hansen har solgt fisk på kræmmermarkeder og campingpladser. Fiskene kan være sundhedsskadelige og bør smides ud
Har man købt røget ål, røget ørred eller fiskefrikadeller fra en fiskebil tilhørende Claus Fynbo Hansen på Als, bør man smide dem ud.
Sådan lyder det fra Fødevarestyrelsen, der på baggrund af et anonymt tip, søndag besøgte den ulovlige fiskevirksomhed på adressen Apotekergade 1 i Nordborg på Als.
Virksomheden er uregistreret, og har dermed ikke været underlagt Fødevarestyrelsens stikprøvekontroller. Endvidere er fødevarerne produceret under uhygiejniske forhold, blandt andet er fiskene håndteret i et bryggers, hvor der også blev opbevaret jord og urtepotter. Endvidere var røgeovnen placeret i det fri med adgang for skadedyr. Ejeren havde heller ikke den lovpligtige sporbarhed på sine varer, der skal gøre det muligt for myndighederne at standse en evt. fødevareforurening.
Fiskevarerne er blandt andet blevet solgt på kræmmermarkeder og campingpladser på Als og kan indeholde f.eks listeriabakterier, som kan være livsfarlige for ældre og svækkede. Derfor opfordrer Fødevarestyrelsen kunderne til enten at levere fiskene tilbage til virksomheden eller kassere dem.
-lipe
