Send til en ven   Udskriv30/1 2012 kl. 16:01
Send til en ven

Fransk olivenleverandør presser vægten

En Ishida multiheadvægt leverer høj nøjagtighed og hjælper bl.a. en af Frankrigs førende leverandører af oliven

FØDEVARER Croc'frais og Arômatt er søsterselskaber, der udvælger, forarbejder og pakke nogle af Frankrigs mest populære mærker af oliven. Croc'frais er top produkter og Arômatt leverer middel og økonomiprodukter, med en årlig produktion på den gode side af 1.500 tons. Selskaberne opkøber oliven i saltlage fra Marokko, Grækenland og Spanien. Efter afsaltning, som tager ca. 12 timer, blancheres produkterne hvis dette er nødvendigt. Premium produkter kan da have krydderier, krydderurter eller olie tilsat før de sendes til pakning.

 

Med tiltagende økologisk vækst og udsigten til øget efterspørgsel på deres egne mærke, var Croc'frais og Arômatt tvunget til at øge produktionskapaciteten. Ishida Frankrig blev bedt om at installere et vejesystem, der problemfrit kunne håndtere alle typer af oliven, med stor nøjagtighed og høj kapacitet.

 

Den udvalgte10 hovedet Ishida RS model har store 3-liters beholdere.

Vægten inkorporerer den nyeste kombinations software, der gør det muligt at opnå hastigheder, nøjagtigheder og effektiviteter, som de fleste konkurrenters udstyr ikke er i stand til at opnå. RS teknologien betyder flere kombinationer til rådighed for hver afvejning, hvilket betyder, at vægten sjældent, om nogensinde tvinges til at vælge en vægt uden for de angivne grænser. Dette bidrager til at sikre en ekstrem høj nøjagtighed på alle afvejede portioner.

 

Produkterne kommer til pakkeafdelingen i rustfrit stål kar på hjul, som hejses til toppen af multihead vægten, og via en tragt udtømmes på et transportbånd, der leverer det til center vibratoren på vægten. Elevator og båndsystem er fuldt synkroniseret med pakkemaskinen, hvilket eliminerer problemer i tilfælde af linje stop.

 

På vægten transporteres produktet med Ishida’s AFD vibrator system, dette system justerer automatisk amplitude niveauet, så det passer til det optimale produkt flow. Dette reducerer behovet for manuelle justeringer selvom produktet ændre konsistens eller der kommer gradvise aflejringer på vibratorrender.

 

Ishida har også installeret et specialfremstillet distributionssystem monteret under vægten, distributionssystemet sikre fordeling og fyldning termoformede bakker. Distributionssystemet sikre også at væske eller produktrester ikke forurener svejseområdet. Dette system omfatter timing hopper med skraber klapper, som sikrer at hele portionen overføres på det rigtige tidspunkt, og sikre nøjagtigheden. Systemet kan fylde enkelt eller dobbelt bakker, to af gangen.

 

Fabrikschef Stéphane Varlet fortæller at 120g bakker med oliven er produceret "med meget præcise vægt på plus eller minus 0,1 g". Med det resultat, at produkt giveaway stort set er elimineret.

 

Pakkelinjen producerer 50 bakker per minut. Med mindre klæbrige produkter, kan en kapacitet på 60 bakker i minuttet opnås.

 

Virksomhederne er også tilfreds med fleksibiliteten af den linje, som kan håndtere alle de specificerede produkter. Linjen kan let omstilles til at fylde 1 kg catering pakker.

 

For Ishida Mutihead vægte kontakt i Danmark TH Consult A/S.

 

-jk

 

Foto: Oliven kan pakkes i enkelt eller dobbelt bakker, med en nøjagtighed på 0,1 g på en 120g portion.

Foto/forside: Ishida’s RS vægt og det tilhørende distributionssystem sikrer, at alle bakker er fyldt med nøjagtig afvejede portioner med minimum giveaway. Og problemer med produkt i svejsninger er elimineret og sikre optimal præsentation af produktet.

Relaterede nyheder

Forrige123Næste

Packmarkedet • Odsgard A/S • Stationsparken 25 • 2600 Glostrup • Tlf: +45 4343 2900