Nyt gassystem til fødevare pakning
PBI-Dansensor lancerer ny gasmixer og gasanalysator til MAP pakning af fødevarer
FØDEVARE PAKNING PBI-Dansensor har udviklet en ny og intelligent gasmixer til fødevarer pakket i modificeret atmosfære (MAP). MAP Mix Provectus bruger et nyt princip, der resulterer i et meget kompakt, brugervenligt og alsidigt gasblandingssystem. Systemet kan kobles sammen med PBI-Dansensor’s seneste gasanalysator, MAP Check 3, for at give konstant overvågning og automatisk justering af gasindholdet i fødevarepakker.
Konventionelle gasmixere har stort set været uændrede i de seneste 40 år, og har været baseret på en manuel teknologi uden nogen form for overvågning. Den avancerede MAP Mix Provectus bruger den seneste ”mass flow controller” teknologi – som bruges i vid udstrækning i gasindustrien, men indtil nu ikke har været anvendt til gasmixere i fødevaresektoren.
Det store antal forskellige gasblandinger, der typisk bruges i forbindelse med gaspakning, kan opnås med kun to forskellige MAP Mix Provectus modeller, der kan levere et flow på op til 1500 l/min – og hvis der er behov for større kapacitet sammenkobler man flere apparater. Der er desuden et meget lavt trykfald over mixeren, hvilket gør den anvendelig sammen med nitrogen- eller oxygengeneratorer.
MAP Mix Provectus modellerne kan blande enten to eller tre gasser, og apparatet er programmerbart. Der er 10 forskellige programmer, hvormed operatøren nemt kan sætte parametre såsom gasblanding, flow og udgangstryk.
PBI-Dansensor lancerer samtidig en fornyet version af deres gasanalysator, MAP Check 3, der er udviklet til at fungere optimalt sammen med MAP Mix Provectus. MAP Check 3 kombinerer overvågning af gasindhold på en vertikal eller horisontal flowpakkemaskine med automatiseret gasfyldning. For de fleste producenter kan dette typisk oversættes til en 20-50% reduktion af gasforbruget.
-jk
