Kan plastfolie fremme banansalget? Det mener 7-Eleven. Det markante fald i salget af tobaksvarer i de seneste år har fået virksomheden til at forsøge sig med salg af friske bananer.
Forbrugerne siger overraskende nej til nye fødevarer. Det koster fødevarebranchen millioner, når dagligvarehandlen piller nylanceringer af hylderne, fordi forbrugerne er konservative og prisbevidste.
I alt 23.956 interesserede fagfolk lagde vejen forbi MCH Messecenter Herning og besøgte Foodexpo 2010. Dermed har messen nået samme niveau som i 2008.
Årets sundeste danske mad blev søndag kåret i forbindelse med åbningen af Skandinaviens største fødevaremesse Foodexpo i MCH Messecenter Herning.
Det var en oplagt og snaksaglig fødevareminister, der søndag d. 24. januar åbnede Foodexpo i MCH - og ministeren kom med en helt klar vision for branchen, skriver arrangøren i en pressemeddelelse.
Fujifilm Europa har netop lanceret et nyt sortiment af lav migration koatninger til trykning af emballage, der kommer i kontakt med fødevarer og er i overensstemmelse med den europæiske forordning.
Hovedparten af danskerne erkender, at emballagen har betydning for deres valg af fødevarer. Ny undersøgelse fra Landbrug & Fødevarer peger på, at emballagen kan give det lille men afgørende forspring for at komme med ned i forbrugerens indkøbskurv.
Det førende oste- og mejeriselskab i Schweiz har valgt at pakke deres nye oste ind i avanceret plastemballage, der giver forbrugeren flere valg i hjemmet.
Professor Joachim Scholderer fra Handelshøjskolen, Aarhus Universitet har modtaget 11 mio. kroner til ny forskning i, hvordan fødevarernes indpakning kan fremme sunde indkøb.
Takket være Færch Plast er det nu muligt at nyde en skål dampende hed suppe i flyet – den prisvindende emballageløsning er desuden nomineret til den prestigefyldte President Award, der uddeles maj 2010.
De nyeste tendenser indenfor konfekture kan opleves på ProSweets 2010 i Køln næste år. Der er i øvrigt ingen tegn på krise for sødevarebranchen, der tværtimod fortsætter med at bruge penge på at udvikle nye attraktive emballager.
Arrangørerne af London 2012 Olympic Games (Locog) indbyder nu emballageindustrien til samarbejde for at opnå bæredygtige målsætninger omkring fødevarer og catering.
Danmarks første og stadig eneste emballagevirksomhed med FSC certificeret karton er A.C.Schmidt A/S Emballage – de modtog licensen i sommer.
Som det første sted i verden kan danske forbrugere nu vælge en Coca-Cola flaske, der er fremstillet af 15 procent planteolie.
Sundhed på jobbet, ordentlig mad i kantinen og motion på arbejdet – det er hovedtemaerne, når Skandinaviens største fagmesse for detailhandelen, hotel-, restaurant- og fødevarebranchen, Foodexpo, åbner dørene 24. januar 2010 i MCH Messecenter
Den græske top 3 kødforarbejdningsvirksomhed, Ifantis skaber øget fokus på sit sortiment via attraktiv emballage fra Sealed Air Cryovac.
Af de 44 virksomheder, som i 2004 lejede en stand i Messecenter Herning, har over halvdelen meldt fra. Men omvendt er der kommet nye udstillere til.
Emballageproducenten Amcor Flexibles har netop modtaget en dobbelt Scanstar pris for deres løsninger til skiveskåret kødpålæg. Priserne blev overrakt på Scanpack messen sidst i oktober.
Virksomheder der importerer, fremstiller eller markedsfører papirposer, gummislanger, silikonebageforme, glasurer og andre materialer og genstande som kommer i kontakt med fødevarer, skal senest nytårsaften være registreret hos Fødevarestyrelsen.
Tre hurtige om branchen: - Det går bedre og vi er klar til at øge produktionen, siger de fra kartonnageproducenten Schur, Horsens.
Med seks lag er konserveringsmidlet sat uden for døren – danske Kærgården hitter i supermarkederne.
Hvad siger du til at sende revet ostesnack med dit barns madpakke så de kan ryste, rive og derefter skylde indholdet ned i frokostpausen.
Er du til kød så har du sikkert hørt om messen IFFA i Frankfurt, der siden 1949 har serveret de hotteste nyheder for alverdens ’kødelskere’.
Med tanke på miljø og bekvemmelighed vil fødevareemballagerne fremover blive mere enkle, hævder dansk producent.
Nyt pakkekoncept fra M-real reducerer emballagens vægt, vel at mærke uden at forringe konstruktionen.
I weekenden blev årets Scanstarvindere fundet blandt 30 bidrag og de heldige vindere præsenteres endeligt på Scanpack 2009 d. 20. oktober.
Dansk Fødevare Forum har ansat Caroline Rantzau som ny direktør.
Den førende tyrkiske producent af fleksible emballager Korozo Ambalaj bliver ved med at tilføje nye produkter til sit i forvejen brede produktprogram.
Den store tilslutning til seminariet "Krav til fødevarekontaktmaterialer" har betydet, at det må flyttes fra Vejen til Kolding.
Der kan være klare fordele ved at skifte til ny emballage, fx bedre lukning og højere barriereegenskaber.
Medieplan 2012 (DK)