Op på koderne
QR-koder gør produkter gennemsigtige og sporbare - hvilket ligger godt i tråd med nyt EU direktiv
SPORBARHED Det nye europæiske direktiv for fødevaremærkning (direktiv. EU nr. 1169/2011) medfører, at producenterne er nødt til at jonglere med stadigt stigende mængder af data.
På Anuga FoodTec messen i Køln sidst i marts vil Bizerba præsentere et system, der vejer og mærker produkter, udskrifter og anvender QR-kode med emballage-variable data og automatisk kontrollerer den optiske kvalitet af de færdige produkter med en billedeprocessor.
Bizerba har udviklet en systemløsning, der gør det muligt for alle fødevareproducenter at skabe QR-koder direkte på mærkningslinjen og forberede data for internettet.
Ved at bruge platforme såsom mynetfair eller fTRACE kopler systemet oprindelse og produktionsdata til eksterne dataleverandører, der redigerer oplysninger til brug for forbrugerne: f.eks vil stedet for kyllingeopdræt kunne vises på et Google-kort.
Producentens internettetadresse kan gemmes som et statistisk element på etiketten. Derfor vil kun de dynamiske elementer under den kontinuerlige mærkningsproces, fx batchnummer, tid og dato, blive ændret.
Dieter Conzelmann, direktør for industriløsninger hos Bizerba siger: - Ikke alle konkurrenter tilbyder denne form for kodning sammen med en avanceret baggrund IT-infrastruktur.
Bizerba på Anuga FoodTec
Hal 10,1, stand 070
-jk