Eva Kjer Hansen åbner økologisk fødevaremesse
Miljø- og fødevareministeren åbner verdens største økologiske fødevaremesse, BioFach, hvor mere end 2.500 økologiske virksomheder deltager. Tilslutningen til den danske stand er i år rekordstor
På årets BioFach-messe i Nürnberg, som åbner onsdag den 10. februar, deltager et rekordstort antal på 49 danske økologiske fødevarevirksomheder.
På den danske fællesstand, som er arrangeret af Økologisk Landsforening, vil man kunne finde alt fra økologiske mejerivarer, æg, kød og mel til raw-bars, drikkevarer, marmelade og syltede rødbeder.
Efterspørgslen efter økologiske varer er stigende, og derfor har partierne bag Fødevare- og landbrugspakken sikret, at alle der vil omlægge til økologi, vil få økologistøtte.
- Vi finder midler til alle dem, som ønsker at omlægge til økologi. På den måde får vi præcis så meget økologi, som forbrugerne vil have. Det er langt bedre og mere ambitiøst end et firkantet mål om størrelsen af de økologiske arealer. Samtidig kan konventionelle landmænd fortsat gratis få en gennemgang af deres bedrift for at kunne vurdere, om de ønsker at omlægge til økologi, siger miljø- og fødevareminister Eva Kjer Hansen.
Danmark eksporterede i 2014 for 1,7 mia. kroner, en stigning på 12 procent i forhold til 2013.
Økologisk erhvervsteam på vej
Miljø- og fødevareministeren holder åbningstalen på messen, og i løbet af foråret vil et nyt et økologisk erhvervsteam være klar.
Teamet er en del af fødevare- og landbrugspakken og skal levere konkrete visioner og anbefalinger til initiativer, der kan styrke en konkurrencedygtig og markedsdreven udvikling af økologien.
- Erhvervsteamet skal komme med nye visioner og skal blandt andet give forslag til, hvordan den økologiske eksport kan blive øget. Udover at etablere et økologisk erhvervsteam afsætter jeg også i fødevare- og landbrugspakken 90 millioner kroner over tre år til initiativer, der kan skabe vækst i den nationale og internationale afsætning, øget omlægning til økologi hos landmændene og i de økologiske køkkener, siger Eva Kjer Hansen.
I marts holder miljø- og fødevareministeren et rundbordsmøde med repræsentanter fra økologisektoren. Her vil man blandt andet diskutere det kommende økologiske erhvervsteams arbejde.
Messen afholdes i år for 27. gang og finder sted i den sydtyske by Nürnberg 10.-13. februar 2016.
-hawin
Fakta:
De danske forbrugere er verdensmestre i at købe økologisk. 7,6 procent af det samlede fødevaresalg i Danmark er i dag økologisk.
Danmark eksporterede i 2014 for 1,7 mia. kroner, en stigning på 12 procent i forhold til 2013.
De primære eksportvarer er økologisk mælk, æg og ost, der udgør 51 procent af den samlede eksport.
Økologisk frugt og grønt og økologisk kød udgør begge 12 procent af eksporten.
Økologieksporten er fortsat primært rettet mod de nære markeder, men blandt den voksende asiatiske middelklasse er der også stor efterspørgsel på dansk økologi.
