Spiselig agurkeindpakning lanceres i ICA
Agurker, der er "emballeret" i virksomheden Saveggys unikke, biobaserede beskyttelse, kommer nu på hylderne i det syd- og vestlige Sverige
Nordisk Bioplastförening fortæller i sit seneste nyhedsbrev om de sydsvenske ICA-butikkers lancering af agurker, der er "pakket ind" i beskyttende voks fra virksomheden Saveggy i Lund.
Den spiselige plantebeskyttelse, der markedsføres under samme navn som virksomheden, er udelukkende plantebaseret og består kun af raps- og havreolie.
Belægningen påføres ydersiden af den friske agurk og danner en spiselig film, der bevarer agurkens friskhed lige så længe eller længere end konventionel plastfilm.
Produktet er fri for tilsætningsstoffer, gluten og kornallergener, og er resultatet af fem års samarbejde mellem Saveggy, Odlarna.se og ICA.
- Hvis alle svenskdyrkede agurker brugte plantebaseret beskyttelse i stedet for plast, kunne man undgå op til 130 ton plast om året, fortæller Saveggy ifølge Nordisk Bioplastförening.
-lipe
