Ny pakkelinie til gammel chokoladesekspert

Bosch moderniserer 20-årig Bag-in-Box-linje for den tyske familievirksomhed Ulmer Schokoladen, som med over 3000 varianter har behov for maksimal fleksibilitet i emballeringen

Chokolade kommer i mange former – som barer, plader, knapper eller krymmel, og smag og kvalitet er selvfølgelige faktorer for både salg og succes.

Det er emballagen også, for ud over helst at være en fryd for øjet, skal indpakningen også sikre, at eksempelvis chokoladens knæk- og smeltekvaliteter bliver bevaret.

Det ved den familieejede tyske virksomhed, Ulmer Schokoladen, som har produceret chokoladeprodukter til detailhandlen og industriproducenter i mere end 150 år. I samarbejde med Bosch Packaging Technology har virksomheden nu moderniseret sin 20 år gamle Bag-in-Box-linje efter de nyeste tekniske standarder.

Investeringen betalte sig

Ulmer sælger sine produkter i mere end 25 lande, og kunderne kan vælge mellem over 3000 forskellige chokoladevarianter, som skal behandles og emballeres forskelligt - efter chokoladens kvalitet, størrelse og form.

Finere chokoladedekoration som flager kræver en pakkeløsning, som behandler de følsomme produkter meget skånsomt. Ulmer har i mange år arbejdet med en Bag-in-Box-linje, som inkluderer en kassepakker fra Bosch til at emballere sine dekorationer. Med denne linje fylder virksomheden 25 - 150 gram chokoladedekorationer i sidefoldede eller flade poser. Poserne pakkes i foldekartoner og derefter i en bakke med låg.

Efter mere end 20 års drift og omkring 200 millioner pakker var tiden kommet til at udskifte nogle maskiner i linjen.

- Livscyklussen af vores eksisterende linje var ved at være til ende. Derfor besluttede vi at modernisere den i god tid, siger Justus Ulmer, junioradministrerende direktør hos Ulmer Schokoladen.

For at kunne levere chokoladen til kunderne umiddelbart efter produktion er Ulmers produktion baseret på just-in-time-konceptet uden lange lagringstider, og det kræver højkvalitets- og pålideligt udstyr med korte omskiftningstider.

Den tidligere maskine havde været en god investering gennem sine 20 år, og derfor ville Ulmer fortsætte samarbejdet med Bosch. Den eksisterende maskine blev erstattet af en ny, horisontal kartonneringsmaskine, CUK 2060, med to fødesystemer til poser og diverse ekstraudstyr, som tilsammen udgør en komplet linje, der er specialdesignet til Ulmer.

Fleksibel pakning fra A til Z

Den nye linje giver stor fleksibilitet. Producenten kan enten fylde to forskellige produkter i flade poser, eller det samme produkt i to poser samtidigt på de to posepakkere. Poserne bliver efterfølgende transporteret til trinilæggeren, som med et accelererende bånd fører dem ind i kartonneringsmaskinens produktkæde

samtidigt med, at flapperne bliver åbnet. Med CUK 2060 kan den foldede karton fyldes med en eller to poser og tillige med brochurer med produktbeskrivelser eller opskrifter.

Alt i alt pakker maskinen op til 160 foldekartoner pr. minut eller 80, hvis der er tale om to forskellige poser i samme karton. For enden af linjen bliver de færdige æsker samlet af en Elematic wrap-around kassepakker, før de bliver pakket ind i en hyldeklar bakke med låg. På denne måde forener Bag-in-Box-linjen primær, sekundær og tertiær indpakning i en flydende proces.

Fortsat samarbejde

- Hver gang, der opstår nye udfordringer, vil Bosch altid være en pålidelig partner, siger Michael Ulmer og fortsætter:

- Da vi for 20 år siden startede linjen, smeltede vores tynde chokoladeflager i første omgang ved svejsesømmen, når de skulle emballeres i poser. Sammen udviklede vi en løsning, som løste problemet, og i dag drager vi stadig fordel af vores know-how og erfaring fra denne tid.

Og udviklingen af Bag-in-Box-linjen fortsætter.

- Næste trin bliver en udskiftning af posepakkerne, og takket være vores lange samarbejde ved Bosch-eksperterne præcis, hvad der kræves for at håndtere Ulmers følsomme chokoladeprodukter.

- lipe