Fødevarevirksomhed udvikler emballagepapir af avocadoaffald

Fødevarevirksomhed udvikler emballagepapir af avocadoaffald

Westfalia Fruit, som er en multinational leverandør af avocadoer og andre frugter, har forpligtet sig til at udnytte alle dele af avocadoen i hele forsyningskæden. Nu har virksomheden udviklet et proof of concept for papir fremstillet af 25-30 % avocadoaffald

Af Lisbeth Petersen

Gennenbruddet for forsøget, som omdanner avocadoskaller og -frø til bæredygtige emballagematerialer, blev præsenteret under virksomhedens udstilling på Fruit Attraction 2024 i Madrid.

Deltagere, der besøgte Westfalia Fruits stand, havde her mulighed for at opleve det avocadobaserede papir, og en karikaturtegner var på stedet og lavede skitser på papiret, så de besøgende kunne se det i brug.

Selv om genbrugspapir og -pap er bredt anerkendt som bæredygtige alternativer, kan den gentagne genbrugsproces svække fibrene og forringe kvaliteten med tiden.

Derfor er der ofte brug for nye materialer for at bevare disse produkters styrke.

Westfalia Fruits avocadobaserede papir løser dette problem ved at udnytte den rige cellulose og stivelse, der findes i avocadoaffald.

Denne proces styrker ikke kun papiret, men reducerer også behovet for nye træfibre, hvilket sænker CO2-fodaftrykket, forklarer virksomheden i sit pressemateriale.

Vigtig udvikling af reducering af affald
Johnathan Sutton, Group Chief Sustainability Officer hos Westfalia Fruit, understreger, at det er ikke en udvikling, der er sket fra den ene dag til den anden.

-Gennem omfattende forskning, eksperimenter og demonstrationer og ved at sammenholde og anvende videnskabelig viden arbejder vi sammen med ligesindede organisationer for at bevise, at meget er muligt, siger han og fortsætter:

-Samarbejdet med Bio-Power Technologies om at evaluere udnyttelsen af hele 'affaldskanalen' af skind og kerner har vist sig at være meget værdifuldt for at forstå strukturerne, forbindelserne og i sidste ende for at forstå, hvad der er muligt.

Avocadoskal og -kerner bruges typisk i applikationer med lav værdi som f.eks. anaerobe nedbrydningssanlæg. Men Westfalia Fruits proces løfter brugen af disse biprodukter, så de kan bruges til at skabe emballageløsninger med høj værdi på et tidspunkt, hvor efterspørgslen efter bæredygtig kartonemballage fortsætter med at stige.

Ved at reducere afhængigheden af nye fibre og forbedre bæredygtigheden i forsyningskæden er denne innovation i overensstemmelse med Westfalia Fruits mangeårige engagement i miljøforbedringer.

-Det er vigtigt, at den åbner for en ny løsning med højere værd, og denne seneste udvikling er helt i tråd med vores historie med at identificere, implementere og være banebrydende inden for innovative og brancheførende metoder til at reducere affald, lige som den styrker vores forpligtelse til at beskytte sundheden i det miljø, vi opererer i, tilføjer Sutton.

29/10 2024
  • Rekord for genanvendelse for stålemballage

    Rekord for genanvendelse for stålemballage

    emballage ›Steel for Packaging Europe har bekræftet den højeste EU-genanvendelsesprocent for stålemballage nogensinde, hvilket bringer stålemballagesektoren endnu tættere på at lukke materialekredsløbet helt
  • Arla Foods investerer stort i Linköping for at imødekomme skyr-boom

    Arla Foods investerer stort i Linköping for at imødekomme skyr-boom

    emballage ›Andelsejede Arla Foods investerer 34,5 mio. euro i en ny produktionslinje til skyr på mejeriet i Linköping, Sverige. Investeringen er en del af kooperativets langsigtede strategi og skal imødekomme den stigende efterspørgsel på skyr
  • Produkt nr. 100 er på hylderne

    Produkt nr. 100 er på hylderne

    emballage ›Coop har udvidet sortimentet af produkter fra Thise Mejeri. Skyr med citron 160 g med müsli er Thise-produkt nummer 100 i Coops butikker. Det bliver solgt under Thises mærke med Thises emballage
  • Nyt affaldsanlæg skal skubbe til den grønne omstilling

    Nyt affaldsanlæg skal skubbe til den grønne omstilling

    emballage ›Gemidan åbner nyt anlæg med strategisk placering i Midtjylland. Lokationen skal reducere CO2-udledning og styrke den grønne omstilling, og affaldseksperterne vil sætte nyt liv under debatten om affaldshåndtering
  • VDMA præsenterer: ''The Power of Plastics Forum''

    VDMA præsenterer: ''The Power of Plastics Forum''

    emballage ›Der er plastik på plakaten, når sammenslutningen af maskin- og udstyrsproducenter i Tyskland og Europa, VDMA, på sit eget udendørs område atter præsenterer et omfattende program på K-messen i Düsseldorf
  • Fiberbaseret belægning erstatter plast i varmeforsegling af emballager

    Fiberbaseret belægning erstatter plast i varmeforsegling af emballager

    emballage ›Virksomheden Ecohelix AB har udviklet det prisbelønnede Woodmer Seal af vedvarende træbiomasse som et et grønnere alternativ til traditionelle plastbelægninger som f.eks. polyethylen (PE) med emissionsreduktioner på op til 90 procent
  • Borealis tredobler kapaciteten til genanvendelige skumløsninger

    Borealis tredobler kapaciteten til genanvendelige skumløsninger

    emballage ›Den europæiske virksomhed investerer over 750 millioner d.kr. i tysk fabrik til en ny linje til produktion af polypropylen med høj smeltestyrke. Materialet bruges bl.a. til genanvendelige kopper og fødevareemballager
  • Smart Retur vil skabe fælles nordisk retursystem for plastpaller

    Smart Retur vil skabe fælles nordisk retursystem for plastpaller

    emballage ›Emballagevirksomheden styrker sin position i Danmark og tager næste skridt med lancering i Finland. Udvidelsen skal fuldende den nordiske tilstedeværelse og bane vejen et samarbejde, der skal sikre effektiv og bæredygtig pallelogistik på tværs af landegrænserne