400 målrettede kontroller skal løfte fødevaresikkerheden

Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen styrker vejledningen til de virksomheder, som har problemer med at følge fødevarereglerne

Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen har netop igangsat 400 målrettede kontrol- og vejledningsbesøg hos grossist- og detailvirksomheder, der oftere end andre har fået påbud, bøder eller politianmeldelser for overtrædelse af fødevarereglerne.

Målet er at få virksomhederne på sporet og færre sure smileyer på kontrolrapporterne.

- Har en fødevarevirksomhed på to ud af tre kontrolbesøg fået for eksempel et påbud eller en bøde, får virksomheden nu to timers målrettet kontrol- og vejledningsbesøg af Fødevarestyrelsen. Sammen med ejeren skal Fødevarestyrelsen hjælpe med at finde ud af, hvor og hvordan virksomheden kan stramme op, forklarer miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen.

Initiativet er en del af Fødevareforlig 3, som en bred kreds af Folketingets partier vedtog sidste år.

Forliget fastslog blandt andet, at myndighederne i højere grad skal vejlede virksomhederne om reglerne for fødevaresikkerhed. Virksomhederne bliver vejledt om alt fra mærkningsregler til fødevarehygiejne. 

- Seks ud af syv kontrolbesøg ender med en glad smiley. Det er et fåtal af virksomheder, som har en tendens til at gå igen i den negative smiley-statistik. De får nu et skub i den rigtige retning, så vi kan få gengangerne i smiley-statistikken ud af den negative spiral og endnu flere sikre fødevarer til forbrugerne, siger Esben Lunde Larsen.

-hawin

7/6 2016
  • BrochurerDOWNLOAD
  • Vangby

    Vangby

    Totalleverandør i Palle- og Kartonpakning.
  • Grakom

    Grakom

    Brancheforeningen for Kommunikation, Design & Medieproduktion
  • Domino Systems

    Domino Systems

    Global Coding Solutions
  • Nova-Pack

    Nova-Pack

    Komplette emballageløsninger
  • Bong

    Bong

    Læs mere om vores konvolut- og Propac emballagesortiment
  • DS Smith

    DS Smith

    Emballageløsninger der optimerer jeres forsyningskæde
  • Stok Emballage

    Stok Emballage

    Alt i forsendelsesemballage
  • RPC Superfos

    RPC Superfos

    SuperLock er plastemballage, der op til tredobler holdbarheden for fødevarer